2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I betragtning af vigtigheden af mad i kinesisk kulturIkke overraskende spiller nogle kinesiske retter en vigtig rolle i fejringen af det kinesiske nytår. Der serveres heldig mad under den to-ugers nytårsfest, der finder sted hver februar.
Hvad giver en bestemt mad en symbolsk betydning?
Nogle gange er det baseret på udseende. For eksempel serverer en hel kylling i de to ugers ferie i kinesisk nytår symboliserer familieforbindelsen. Og nudler er langvarige (en gammel overtro siger, at det er uheld at skære nudler). Fra forretter til desserter - disse asiatiske opskrifter indeholder fødevarer, der betragtes heldig i kinesisk kultur.
Nogle fødevarer og retter er især populære under det kinesiske nytårsfejring, men du kan nyde dem gennem de 12 måneder. Anden symboliserer troskab til kinesisk kultur. Pekingand har en lang historie og kan findes i den kejserlige menu i Ming-dynastiet. I midten af det 20. århundrede var det blevet nationalt symbol på Kina. Det er kendt for sin tynde sprøde hud og ømme kød.
Svinekød i sursød sauce er en populær skål blandt familier, der håber på mange børnebørn, da ordet sur lyder som ordet for barnebarn.
Kagerne har en særlig plads på bord til kinesisk nytår. Deres sødme symboliserer et rigt og sødt liv, mens lagene symboliserer den stigende overflod for det kommende år. Den runde form betyder familiesammenføring.
På kinesisk lyder ordet fisk som et overskud. Kineserne vil altid have et overskud i slutningen af året, fordi de tror, at hvis de kan spare noget i slutningen af året, kan de tjene mere næste år.
Nogle visse frugter er forbruges under det kinesiske nytår - mandariner, appelsiner og pomelo. De vælges, fordi de er runde og gyldne i farve og symboliserer fylde og rigdom.
Der er mange symbolske kinesiske retterserveret under det kinesiske nytår. Hver skål er beruset af tradition og er et homonym for et særligt ønske for det kommende år, såsom at have en masse sjov eller tjene en masse penge.
Mad er hjørnestenen i disse festligheder, og her har vi listet de vigtigste retter, der ledsager kinesisk nytår.
Og hvis du vil tilberede noget hurtigt i østlig stil, så tjek disse opskrifter til stegt spaghetti, kinesisk ris eller lækker kinesisk kylling.
Anbefalede:
Derfor Forbereder Vi En Rund Kage Til At Fejre Hvert Nytår
Uanset traditioner og kultur i forskellige lande, for hver Nyt år mest forberede rundt brød til bordet. Dette inkluderer bulgarerne, der bryder kagen, så snart vi sidder ved bordet. Brødets form skal være rund, og det er ikke tilfældigt, da cirklen symboliserer evigheden, men forskellige nationer har navngivet det runde brød forskelligt.
Sådan Forbereder Du De Perfekte Bøffer Til Nytår
Når du byder nytårsgæster hjemme, skal du behandle dem godt. Et af de obligatoriske elementer i bordet er bøffer. Der er intet bedre end at starte det nye år med lækre og perfekt kogte bøffer. Mange stoler på svinekød på nytårsaften. Det er let at fremstille de perfekte svinekoteletter, det lykkes ikke alle.
Hvad Spiser De Til Jul Og Nytår Rundt Om I Verden
I Japan passerer fejringen af det nye år ikke uden kolde appetitvækkere, som er symboler på følelser og succes. Kogt fisk symboliserer fred, bønner - sundhed, kaviar - lykke i hjemmet. I Frankrig er stegt kalkun et must på jule- og nytårsbordet.
Hvad Der Kan Og Ikke Kan Være På Bordet Til Nytår
Nytår er en af de største helligdage, der fejres højtideligt i hvert hjem. Indtil for nylig var hilsen hende mest forbundet med udveksling af gaver, men nu gøres det i de fleste familier i julen. Det, der ikke har ændret sig, uanset de sidste årtier og samfundsændringen, er nytårsbordet.
Luksusalkohol Til Halv Pris Indtil Nytår
På grund af ændringen af punktafgiftsmærker, som handlende i vores land er forpligtet til at overholde med spirende i 2015, begyndte luksusmærker af alkohol at blive tilbudt til halv pris. Årsagen er, at detailhandlerne skal sælge flaskerne inden udgangen af 2014, fordi ændring af etiketter efter nytår ikke giver dem mulighed for at tilbyde alkohol.
