2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I Japan passerer fejringen af det nye år ikke uden kolde appetitvækkere, som er symboler på følelser og succes. Kogt fisk symboliserer fred, bønner - sundhed, kaviar - lykke i hjemmet.
I Frankrig er stegt kalkun et must på jule- og nytårsbordet. I disse dage serveres gåseleverpostej, østers, ost og champagne.
I Østrig er der derimod en tro på, at der ikke skal være nogen stegt fugl på jule- og nytårsbordet, for sådan vil lykken flyve væk.
Derfor skal der være brød på bordet, som symboliserer familiens enhed. I Spanien og Portugal spises tolv druer ved midnat på nytårsaften.
Ved jul i Spanien serveres skaldyrssuppe efterfulgt af stegt svinekød eller lam, og dessert er mandelsuppe, risgrød eller honninghalva.
I Italien serveres druer, nødder og linser samt fiskeretter på nytårsaften. Jampone svinekød ben kogt i en læderpose samt en festlig salami serveres også.
Tolv retter serveres i Polen og Ukraine juleaften. Kød er ikke tilladt, men der forbruges en stor mængde fisk, hovedsageligt fyldt med boghvede.
I England serveres traditionel engelsk budding i julen, serveres flambéed samt fyldt kalkun med rosin sauce. Stegt gås eller pattegris serveres i Skotland, Irland og Wales ved jul.
I USA passerer den traditionelle julefrokost ikke uden fyldt kalkun - den er fyldt med ost, svesker, hvidløg, bønner, svampe, æbler, kål. Garnet er kartoffelmos, kogt majs og rosenkål.
Rådyr og kaninkød serveres i Holland ved jul. I Belgien serveres oksekødssalami med trøfler, vildsvinekød og i Luxembourg - blodpølse og æbler.
I Bulgarien er valget af opskrifter til nytårsbordet meget stort, så vi sammensætter flere samlingskategorier med udvalgte nytårsopskrifter:
- Nytårs appetitvækkere
- hovedretter til nytårsaften
- tungt kød til nytår
- prøv nytårsmenu
- desserter og kager til det nye år
- bløde feriekager med trinvis video
Anbefalede:
Hvad Spiser De Rundt Om I Verden Til Jul?
Jul er en af de lyseste helligdage i næsten hele verden. Naturligvis har forskellige lande deres eget traditionelle køkken på denne dag. I Bulgarien juleaften er bordet lavet af magre retter, og det kød, vi spiser den næste dag - jul.
Happy Auver Eller Happy Hour - Hvad Der Frister Os I Forskellige Lande Rundt Om I Verden
Happy Auvers koncept Happy Hour dukkede op i England i begyndelsen af 80'erne. London pubber er de første til at tilbyde to drinks til en pris på bestemte tidspunkter for at øge deres salg. Dette modtages meget godt af kunderne og opnår lynetsucces.
BFSA Begyndte Madinspektioner Inden Jul Og Nytår
Det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed har iværksat inspektioner af den tilbudte mad inden jul og nytårsferien. Og i løbet af selve ferien vil der være hold på vagt. Fødevareproduktion og handelssteder, grossistlagre, cateringvirksomheder, markeder og detailbørser vil blive inspiceret.
Tips, Brød, Vand Hvad Er Skikken I Restauranter Rundt Omkring I Verden?
Er forretterne, som tjeneren efterlader ved bordet, gratis? Og hendes brød vandet ? Skal vi altid rejse bakshish efter at vi har betalt regningen? Disse spørgsmål står sandsynligvis over for enhver, der rejser eller arbejder i udlandet.
Hvad Der Kan Og Ikke Kan Være På Bordet Til Nytår
Nytår er en af de største helligdage, der fejres højtideligt i hvert hjem. Indtil for nylig var hilsen hende mest forbundet med udveksling af gaver, men nu gøres det i de fleste familier i julen. Det, der ikke har ændret sig, uanset de sidste årtier og samfundsændringen, er nytårsbordet.
