Engelsk Morgenmad - Nærende Overflod På Britisk

Video: Engelsk Morgenmad - Nærende Overflod På Britisk

Video: Engelsk Morgenmad - Nærende Overflod På Britisk
Video: The Best English Breakfast In London | Best Of The Best 2024, September
Engelsk Morgenmad - Nærende Overflod På Britisk
Engelsk Morgenmad - Nærende Overflod På Britisk
Anonim

Engelsk morgenmad er en af de mest populære figurer i det britiske køkken. Det er både originalt og velkendt og kombinerer en overraskende morgenmængde med yndlingssmagen af traditionelle produkter. Engelsk morgenmad er en glæde for turister, der beslutter at fordybe sig i øens kultur og atmosfære. For nylig er hun en hyppig gæst i Bulgarien, bragt af det voksende antal engelske folk, der bosætter sig i vores landsbyer, og er dygtigt tilpasset menuerne i vores store byer på grund af det stadigt stigende antal turister fra øen.

Den engelske morgenmad kaldes også en komplet morgenmad eller en komplet morgenmad, da den har alt hvad du behøver for at dække en persons ernæringsbehov en tredjedel af dagen. I modsætning til hvad mange tror, serveres det ikke kun i Storbritannien, men serveres ofte ved bordet i Irland og de angelsaksiske lande, selvom det er modificeret.

Engelsk morgenmad i den form, som den er kendt i dag, dukkede den op i det 19. århundrede. Før det spiste englænderne simpelthen havregryn, brød og kød til de rige. I begyndelsen blev det kun serveret ved de riges bord. De havde det privilegium at spise masser af røget bacon sødet med honning, stegte æg, stegte tomater, skinke, pølser, svampe og andre delikatesser. Og selvfølgelig mangler der ikke den traditionelle kop aromatisk te.

Kulinariske historikere giver en anden grund til fremkomsten af Engelsk morgenmad. De forbinder det med den industrielle revolution i det 19. århundrede, hvor hårdt fysisk arbejde krævede seriøs mad.

Alligevel blev engelsk morgenmad meget populær meget senere i 1960'erne, da Storbritannien blev et berømt turistmål, og alle Bed & Breakfast-hoteller begyndte at tilbyde det som en standardmorgenmad.

Engelsk morgenmad
Engelsk morgenmad

Engelsk morgenmad er berømt og meget velsmagende, men du skal bestemt være forsigtig med den, for den er på ingen måde en let mad. Alle produkter i den steges eller opvarmes i en gryde - det er både traditionelt og praktisk.

Faktisk skal produkterne ifølge opskriften steges efter hinanden i det samme fedt bortset fra brødet. Og når alt er klar, sættes ingredienserne til morgenen tilbage i gryden for at varme op. Der er også en speciel rækkefølge, hvor produkterne steges - læg først bacon til frigivelse af fedt, derefter bønner, pølse, æg og til sidst - tomater og svampe.

Æg til morgenmad
Æg til morgenmad

Engelsk morgenmad serveres i en stor tallerken, hvor alle dens komponenter er placeret og ledsages af appelsinsaft, kaffe eller te. Som ethvert lækkert måltid kan det selvfølgelig gøres endnu smagere ved at kombinere det med andre delikatesser på bordet - muffins eller pandekager.

Faktisk meget lidt i dag Engelsk har morgenmad med hende, inden de går på arbejde. Årsagen er, at forberedelsen tager lang tid. Faktisk viser undersøgelser på øen, at mange briter forlader hjemmet om tom mave om morgenen eller kun finder tid til morgenmadsprodukter eller toast.

Engelsk morgenmad
Engelsk morgenmad

I dag er komplet engelsk morgenmad mere en festlig mad, der tilberedes i weekenden eller ved særlige lejligheder. Men frem for alt er den autentiske britiske skål en kulinarisk attraktion for sultne turister, der med glæde forkæler sig med denne nærende overflod af smag i de tidlige timer på dagen uden særlig grund.

Den engelske morgenmad er dog fortsat en skål, der fortsat opfattes som en af de mest karakteristiske for Storbritannien og dets identitet.

Anbefalede: