Konkurrencer Og Kulinariske Kampe I Inter Expo Center

Video: Konkurrencer Og Kulinariske Kampe I Inter Expo Center

Video: Konkurrencer Og Kulinariske Kampe I Inter Expo Center
Video: Pēc sertifikāta pat jāstāv rindā 2024, November
Konkurrencer Og Kulinariske Kampe I Inter Expo Center
Konkurrencer Og Kulinariske Kampe I Inter Expo Center
Anonim

Dette efterår vil være fuld af begivenheder i fødevareindustrien. Fra 6. til 9. november 2013 i Inter Expo Center - Internationale specialudstillinger afholdes i Sofia KØD MANIA, MÆLKENS VERDEN, BULPEK, VINS VERDEN og INTERFOD & DRINK.

Sammen med dem vil specialisterne være i stand til at stifte bekendtskab med det nyeste inden for hotel-, restaurant-, catering- og SPA-udstyr fra det specialiserede udstilling SIHRE.

I år skabes en speciel atmosfære af to store jubilæumsferier - 20 års MEAT MANIA, der fejrer begivenheden under mottoet "20 ÅR MED DET EGNE ANSIGT" og 20 års BULPEK - den eneste udstilling i Bulgarien for bageri og konfekture.

Sammen med det officielle program for udstillingerne og de traditionelle forretningskontakter på internationalt niveau forbereder arrangørerne mange flere interessante accenter.

Professionelle kokke
Professionelle kokke

Programmet er fyldt med besøg fra udenlandske virksomheder, der præsenterer deres traditionelle produkter.

En af begivenhederne er den allerede kendte og forventede i dagene med udstillinger Laboratorium for italiensk smag. Det er der, i et specielt "gourmet" -område, vil besøgende og gæster prøve typiske regionale fødevareprodukter, der er forbundet med den bedste italienske kulinariske tradition.

Inden for det specialiserede udstilling SIHRE et anfægtet løb kan spores. Dette år Inter Expo Center - Sofia har fornøjelsen at være vært for den nationale kvalifikation for den europæiske region ved den prestigefyldte internationale konkurrence for professionelle kokke Bocuse d'Or. Nogle af de bedste kokke i landet vil gøre alt for at imponere den autoritative jury.

Kulinariske kunstelskere, der mest deler deres hobby på Internettet, har i år også en enestående mulighed for at tilbringe tid og besøge specialudstillinger. For første gang vil der være et COOLinar - en række begivenheder dedikeret til kulinarisk kunst og kærligheden til lækker mad og drikkevarer (08 - 09.11.2013).

Kager
Kager

Gå ind i køkkenet … Noget laver mad!”Er invitationen fra COOLinar til alle, der ønsker at modtage nyttige oplysninger og følge præsentationer fra praktiserende læger inden for sund kost for børn og voksne, virksomheder i fødevareindustrien, ernæringseksperter.

Eksperter vil give råd om, hvordan man optimerer online-tilstedeværelsen af en internetblog eller et websted i fødevareindustrien. Kulinariske bloggere vil afsløre hemmeligheden bag kunsten at præsentere mad og drikkevarer og sammen med fagfolk vil de rådgive, hvordan man gør et kulinarisk sted vellykket. Derudover vil besøgende finde mange flere opskrifter og muligheder for at smage lækker mad og drikkevarer.

Kulminationen af COOLinar vil være de kulinariske kampe, der vil finde sted mellem specielt dannede hold - en reel kulinarisk udfordring for jurykokken Andre Tokev og kokken Ivan Manchev fra den bulgarske sammenslutning af professionelle kokke.

Anbefalede: