2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Alle har læst og hørt om skaderne på salt. For stort forbrug er en kendsgerning. Men så meget som vi er opmærksomme på dette presserende problem, ser det ud til, at ingen træffer de nødvendige foranstaltninger.
Forskere har dog fundet en måde at reducere saltindtag på, og det er meget mere nyttigt end at få denne så tørre information. Nøglen er madlavningskurser.
En undersøgelse viser, at en stor effekt mod overdreven saltforbrug opnås med specialiserede lektioner om krydderier. At vide, hvordan man bruger forskellige urter og krydderier som et alternativ til salt, er en god løsning til at vælge en sundere menu.
Undersøgelsen involverede to grupper af mennesker, der blev fulgt i fire uger. Den første gruppe ændrede ikke deres spisevaner på nogen måde.
Den anden gruppe tilbragte en periode uden saltforbrug ved at bruge en række forskellige krydderier som erstatning. Endelig blev det klart, at den anden gruppe tog 966 mindre natrium om dagen end den første.
Forskere specificerer ikke specifikke krydderier, der skal erstatte salt. Det er et spørgsmål om personligt valg og smag. Erfaring er vigtig, indtil den mest passende smag er valgt.
Selvfølgelig betyder det på ingen måde at opgive salt overhovedet, for for at vænne sig til det har smagsløg brug for et par ugers tilpasning.
Mange krydderiblandinger (urter) findes på markedet, som er en vidunderlig erstatning for salt. For det meste indeholder de ikke natrium, og mængden af kalium indeholdt er minimal. De er obligatoriske for mennesker med nyreproblemer.
Ved at bruge dem reducerer du ikke kun det skadelige overskydende natriumindtag gennem salt. Så du nyder de positive og helbredende egenskaber ved hver af urterne.
Du kan få den reneste og sundeste kombination ved at plukke urterne efter eget valg, tørre dem og blande dem i blenderen - velsmagende, nyttig og sund.
Anbefalede:
Hvad Betyder ønsket Om Salt Mad?
Når du spiser en bestemt mad, siger den meget om din karakter og dine behov. Dette gælder ikke kun for gravide kvinder, men for absolut alle mennesker. Hvis du spiser salt mad såsom chips og andre salte delikatesser, er det mest sandsynligt, at du lider af mineralmangel.
Himalaya Lyserødt Salt - Livets Salt
Salt kommer i mange typer fra forskellige miljøer med forskellige farver og egenskaber. Hver del af jorden har sin egen type salt. Vi ved alle selvfølgelig, at hvidt salt ekstraheres fra havet: havvand samles i saltmyrer og fordamper, hvilket skaber havsalt, som senere vaskes og renses i raffinaderiet.
Hvorfor Undgå Salt Mad
For salt mad er meget skadeligt for gravide og syge, da de overbelaster nyrerne og leveren. Det er heller ikke godt for en sund person at overdrive salt mad. Det sker ofte, at en person indtager en mængde salt, der overstiger den daglige norm mange gange, og dette bremser stofskiftet og fører til vægtøgning.
Den Rigtige Kombination Af Krydderier Er Nøglen Til Lækre Retter
Krydderier er en integreret del af vores køkken. Krydderier kan være rødder, bark eller frø fra nogle planter såvel som friske blade eller blomster af nogle urter. Salt, nødder og juice af nogle frugter kan også spille rollen som krydderier.
Kostdrink Erstatter Mad
Måske kommer det tidspunkt, hvor vi hurtigt kan tabe os uden at anstrenge for meget. Forskere fra Storbritannien arbejder på at skabe en diætdrink, der vil bedrage vores krop, at den har spist og bevare sin mæthed i 6 timer. Udviklingen er af Dr.
