Den Dyreste Kaffe I Verden Kommer Fra Afføring Fra Dyr

Video: Den Dyreste Kaffe I Verden Kommer Fra Afføring Fra Dyr

Video: Den Dyreste Kaffe I Verden Kommer Fra Afføring Fra Dyr
Video: Gymnasieelever kontra lavere karakterer! Piger vs fyre! Politiet kan ikke lide skole! 2024, November
Den Dyreste Kaffe I Verden Kommer Fra Afføring Fra Dyr
Den Dyreste Kaffe I Verden Kommer Fra Afføring Fra Dyr
Anonim

Den største drink i verden - kaffe, er den første ting, som millioner af mennesker i verden ser om morgenen. Forberedelse af en morgendosis koffein er et ritual, som mange af os fortsætter med at udføre næsten hele dagen. At fungere som en doping, kaffe er en vigtig del af vores daglige liv, og derfor er det godt at altid kende nyhederne omkring det. Og de seneste nyheder vil helt sikkert fascinere dig.

Og mens Perus Tunki-kaffe blev udnævnt til den bedste kaffe i verden, kommer den dyreste kaffe fra Indonesien. Det kaldes "Kopi Luwak". Navnet stammer fra det lokale ord for kaffe "Kopi" og navnet på dyret "Luwak".

Bønnerne af denne sort er kendetegnet ved deres måde at forarbejde på, såvel som smagen, aromaen og kvaliteten af den koffeinholdige væske, der opnås fra dem.

Kopi Luwak importeres kun til USA og Japan med begrænset produktion. Særligt spændende er den måde, denne type kaffe behandles på. Kaffebønnerne er en favorit mad fra civet dyret. Det beboer Indonesiens territorier og er et pattedyr, der lever af gnavere, insekter eller frugter.

Civet kan også lide at spise kaffebønner lige fra træet, men ved at sluge dem kan bønnerne ikke altid nedbrydes af mavesaften hos pattedyret. Dette fører ofte til udvisning af brystvorterne hele fra dyrets krop.

De lokale indonesere har fundet et interessant erhverv inden for indsamling af animalsk afføring. Afføringen søges efter "passende korn", vaskes godt og tørres derefter.

Den dyreste kaffe i verden kommer fra afføring fra dyr
Den dyreste kaffe i verden kommer fra afføring fra dyr

Den sidste fase er at stege, og cyklussen for at få den dyreste kaffe i verden er lukket.

Bortset fra den let foruroligende måde at udvinde, er "Kopi Luwak" også præget af sin unikke farve. Det anbefales at servere den i en hvid porcelænsbæger for at lægge mærke til dens forskellige farve fra andre mærker af kaffe.

Kaffen fra animalsk afføring er overraskende sød og behøver ikke yderligere krydderier med sukker. Det er ikke bittert, har en ekstremt behagelig aroma og dets surhed er nul.

Sidstnævnte funktion er en stor fordel for folk, der har en følsom mave, hvilket gør det endnu mere foretrukket.

Og selvom Kopi Luwak ekstraheres og tilberedes på en ekstrem enkel og nem måde, handles denne kaffe på markedet med den højest mulige pris.

Det er allerede tilgængeligt i Bulgarien, da et glas af det unikke koster BGN 70. I Paris, London og Moskva har den indonesiske drink en meget højere værdi - 100 euro pr. Kop. "Kopi Luwak" fås kun i pakker, og hver enkelt kuvert ledsages af et manuelt certifikat.

Anbefalede: