Latin Giver En Unik Aroma Til Laks

Indholdsfortegnelse:

Video: Latin Giver En Unik Aroma Til Laks

Video: Latin Giver En Unik Aroma Til Laks
Video: ВНИМАНИЕ❗ КАК ПРИГОТОВИТЬ ЦАРСКУЮ УХУ ВКУСНО! Рецепты от Мурата. 2024, November
Latin Giver En Unik Aroma Til Laks
Latin Giver En Unik Aroma Til Laks
Anonim

Latin i vores land er kendt som en smuk blomst, der pryder næsten enhver have. Få mennesker ved, at det også bruges som krydderi i madlavningen.

Latin har en lidt skarp smag, hvilket gør den fantastisk til at smage kød, vegetabilske retter og forskellige typer majones. Dens blade bruges oftest til at smage laks. Latinfrugter marineres og bruges til at krydre forskellige retter og kolde salater.

Ud over farverne bruges også latinske frø til madlavning. I deres rene form bruges de i forskellige saucer og kolde snacks. Eddike er også aromatiseret med latinske frø. Det bruges oftest til krydderier af salater, saucer, supper, fisk.

Umodne latinske frø marineres og bruges som erstatning for kapers. Nogle latinske arter danner en spiselig underjordisk knold, som er den vigtigste fødekilde i nogle dele af Andesbjergene.

Laks med latin

Latin
Latin

Nødvendige produkter: 8 laksefilet, 3/4 tsk Latinblade, 1/4 tsk. balsamico, 1/4 tsk. finhakket frisk løg, 1/2 tsk. olivenolie, 1/2 tsk. fennikelfrø, salt og peber efter smag

Fremstillingsmetode: At smage laks, den såkaldte Latin vinaigrette. Til dette formål blandes balsamico, hakket løg, olivenolie og dildfrø. Sæt med salt og peber efter smag, og tilsæt de strimlede latinske blade.

Spred laksefileterne godt med lidt olivenolie på begge sider og grill eller steg. Når du er klar, spredes den på serveringsplader og drys med vinaigrette. Skålen serveres varm.

Den aroma, som latinerne giver til enhver skål, hvor de bruges, kan ikke sammenlignes med nogen anden.

I folkemedicin bruges latin til at reducere svedtendens i tuberkulose og stoppe hoste. Det har en slimløsende effekt. Plantens frø har en udtalt afførende virkning. De bruges også som et middel mod skørbug.

Anbefalede: