2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Laks og ørred oplader hjernen med energi og hår og hud - med udstråling. Dette skyldes hovedsageligt de omega-3 fedtsyrer, der findes i disse fisk. De er uvurderlige for tør ansigtshud, der har brug for næring.
Laks er en fisk, der efterlader en følelse af mæthed og på samme tid er lav i kalorier. Og selvom det anses for at være en fedtet fisk, er fedtet i det ret forskelligt fra fedtet i kød.
Det er godt at spise mindst en portion laks eller ørred om ugen. Laks er rig på kemiske elementer, der reducerer betændelse i følsom hud og hjælper også dem, der lider af hudorme og fedtet hud.
De fleste opskrifter bruger færdige laksefilet eller fiskesteaks, selvom hele eller en del af fisken også er meget velsmagende, når den koges ordentligt.
Laks er meget velsmagende grillet eller bagt i ovnen. Hvis du beslutter at stege laksen, er det godt at gøre det i varmt fedt i ikke mere end et par minutter, ellers bliver fisken tør og drypper.
Det er bedre ikke at stege laksen, fra varmen fra gryden, hvor du efterlader den, efter at du har fjernet den fra komfuret, vil den lave mad selv. Jo mere fisken har sin egen smag og aroma, jo mindre har den brug for krydderier.
Når du bager i ovnen, er det godt at sætte citron i skiver på fisken. Du kan også drysse den med citronsaft eller servere den med to halvdele citron.
For nylig er der solgt laksørred, som kombinerer begge fiskes gavnlige egenskaber. Dens kød er mørkt lyserødt til banan, og smagen minder om både ørred og laks.
Overrask dine kære med laks med løg og citron, som er meget hurtig og nem at tilberede. Du skal bruge et kilo laks, som du kan erstatte med ørred, en løg, en citron, krydderier til fisk.
Saucen kræver tre fed hvidløg, to spiseskefulde fløde - sur eller flydende, 50 gram smør, en halv teskefuld hvid peber, salt efter smag.
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør gryden let. Skær citronen uden at skrælle den. Vask fisken, tør den og læg den midt i et stort stykke folie. Drys med krydderier.
Arranger løgringe og citronskiver ovenpå. Pak fisken godt i folie, læg den i gryden og bages i en time. På dette tidspunkt skal du lave saucen. Skræl og finhak hvidløg. Tilsæt hvid peber og salt.
Smelt smørret og lad det køle helt af. Tilsæt fløden til den afkølede sauce. Røre rundt. Fjern den færdige fisk fra folien, læg den i en tallerken og hæld saucen.
Anbefalede:
Havbrasen, Havabbor Eller ørred At Vælge?
Uden tvivl er fisk og skaldyr lækker og sund. Men når det kommer til valg af fisk , vi begynder at spekulere på, hvilken der skal vælges. Kriterierne kan være mange, men normalt er prisen på fisken og dens størrelse den vigtigste. I denne artikel vil vi introducere dig til fordele og ulemper ved tre yndlingsfisk - brasen, havabbor og ørred, så du lettere kan træffe dit valg.
Ørred
Ørredet er et kollektivt udtryk for flere arter af koldtvandsfisk fra ørredfamilien. Ørredfamilien omfatter flere arter - Balkanørred, regnbueørred, gråørred, hybrider mellem dem, og der er også Ohridørred og laksørred. Ofte lever ørred i den øvre del af floder, alpine søer og dæmninger, hvor vandet strømmer ret stærkt og hurtigt og er rig på ilt.
Hvorfor Er ørred Nyttigt?
Ørred er en af de foretrukne fisk at spise, især hvis den netop er fanget. Det er hurtigt og nemt at tilberede og kan serveres alene eller med et garnering efter eget valg. Og hvis du ikke er en stor fan af denne lækre fisk, her er hvad der får dig til at tænke:
Sådan Tilberedes ørred
For at tilberede lækker fisk, uanset hvad den er, har vi brug for flere obligatoriske komponenter. Vi bør altid have citroner - det er noget, uden som fisken ikke kan smage godt nok. Det ville være bedst ikke at stoppe ved citronsaft, men ægte citron.
Idéer Til Kager Med Tør Påskekage
Til påske køber folk normalt mange påskekager, og når ferien er slut, viser det sig, at de fleste af dem er bagud. De tørrer hurtigt og er ikke længere så velsmagende som på ferien. De skal dog ikke smides væk, med lidt fantasi bliver påskekager behagelige og lækre desserter.
