Ernæring I Enterocolitis

Video: Ernæring I Enterocolitis

Video: Ernæring I Enterocolitis
Video: Ernæring og sundhed på 1 minut 2024, November
Ernæring I Enterocolitis
Ernæring I Enterocolitis
Anonim

Entecolitis er en kronisk sygdom, der er en betændelse i tarmens foring. Processen involverer ofte en del af tyktarmen. De mest almindelige årsager til jord og udviklingen af kronisk enterocolitis er misbrug af krydret mad og krydderier, kronisk alkoholisme, monoton spisning af grove og lavt vitaminindhold, resekteret mave, atrofisk gastritis, kronisk cholecystit og pancreatitis, parasitisk inxicitet tungmetaller, langvarig brug af stoffer osv.

Normalt er mennesker, der lider af enteritis, nervøse, lider af søvnløshed, vågner meget trætte om morgenen og taber meget i vægt. De har ofte hjertebanken. Sygdommen varer lang tid med perioder med forbedring og forringelse.

Diæten, som er nødvendig i nærvær af sygdommen, fortsætter med en overvejende enzymatisk aktivitet - rigelig frigivelse af gas, lys afføring. Her er de fødevarer, du primært skal medtage i din menu:

Courgetter
Courgetter

Brød og bageriprodukter - Hovedsageligt hvidt brød, beskytter, snacks, godt bagt.

Blåbær
Blåbær

Mælk og mejeriprodukter - For det meste ost og yoghurt, da frisk er fuldstændig kontraindiceret og ikke bør indtages.

Kød - I tilfælde af enterocolitis anbefales ømt kød, hakket, grillet eller bagt samt kogt.

Æg - Der spises kun æggehvide fra æg, da det har en gavnlig virkning på maven.

Frugt og grønt - Blandt de grøntsager, der er mest nyttige og gavnlige i nærvær af enterocolitis, er courgette, blomkål, gulerødder, kartofler og røde tomater. De indtages jorden eller koges.

De bedste frugter er blåbær, granatæbler, hyben, æbler og citroner. De har vist sig at være ekstremt rensende, beroligende og gavnlige. Æbler spises revet eller bagt, citronsaft - sødet med lidt sukker, og afkog tilberedes af hyben, granatæbler og blåbær.

Koolie og vegetabilske fedtstoffer er tilladt. Opvasken tilberedes uden omrøring. Sukker og honning er tilladt, men i begrænsede mængder. Alvorlige former for sygdommen udelukker dem. Krydderier er tilladt, men igen i begrænsede mængder.

Væsker fungerer bedst ved enterocolitis. Supper og bouillon anbefales stærkt. Supper skal hovedsageligt være magert kød og grøntsager, og bouillon bør være klar eller med hakket grøntsager. Grøn te og hyben afkog har den mest gavnlige og beroligende virkning. Det foretrækkes at drikke uden sukker.

Anbefalede: