Hyben - 10 Gange Rigere På C-vitamin End æble

Video: Hyben - 10 Gange Rigere På C-vitamin End æble

Video: Hyben - 10 Gange Rigere På C-vitamin End æble
Video: THE 2021 HARRODS ADVENT CALENDAR UNBOXING + SPOILERS 2024, November
Hyben - 10 Gange Rigere På C-vitamin End æble
Hyben - 10 Gange Rigere På C-vitamin End æble
Anonim

Hyben bruges både til madlavning og til folkemedicin. De små frugter af busken er en yderst værdifuld kilde til næringsstoffer, der er vigtige for vores helbred.

Hyben er en af de bedste leverandører af C-vitamin til kroppen. Faktisk når nogle sorter af plantens vitaminniveauer 2.000 mg%. Det mest almindelige indhold er 400 - 600 mg%.

Det viser sig, at dette beløb er tre til fire gange højere end indholdet af C-vitamin i solbær og ti til tyve gange mere end i æbler.

Derudover er hyben rig på caroten, vitamin K og P. Buskens frugter indeholder også sukker, et gennemsnit på 3,7% pektin, garvestoffer og farvestoffer, syrer.

Ud over kriterierne for C-vitaminindhold indtager beskedne røde frugter den første position i nærværelse af kalium- og natriumsalte. Disse to elementer er nyttige, fordi de stimulerer blodcirkulationen og stofskiftet, har en gavnlig effekt på muskelaktivitet.

Tørrede hyben
Tørrede hyben

Og alligevel - hyben er en af de bedste kilder til jern. Den største mængde jernsalte er i godt modne hyben. Jern er kendt for at spille en vigtig rolle i at opretholde optimal blodsammensætning og sundhed.

Regelmæssigt forbrug af hyben forbedrer dit stofskifte. Det anbefales især til styrkelse af immunsystemet for at forebygge sygdom såvel som til genopretning af patienter.

Vi tilbyder dig en lækker opskrift på, hvordan man laver hyben sirup. Det er fremstillet af godt modne, sunde hyben. Skrælte frugter skæres og gennemblødes i en liter vand.

Lad stå i 1-2 dage. Saften adskilles derefter ved at filtrere. Tilsæt 2 kg sukker og læg det på en varm plade. Sænk kogende vent 4-5 minutter.

Tilsæt 7-8 gram vinsyre. Fjern fra varmen. Blandingen filtreres igen. Saften hældes i fortrinsvis mørke flasker, mens den stadig er varm. Efter lukning opbevares beholderne på et tørt og køligt sted.

Anbefalede: