2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Et af symbolerne på efteråret er kvede - duftende, velsmagende og farvet i de typiske efterårsfarver. Få mennesker ved, at den uenighed, som Paris tildelte Afrodite i anerkendelse af at være den smukkeste af gudinder, faktisk var en kvede. Tidligere fik det magiske egenskaber. Hendes tilstedeværelse i rummet blev antaget at rense luften og beskytte mod sygdom og onde øjne.
Kveder kan indtages på mange forskellige måder - rå, bagt, kompot eller syltetøj. Sandheden er, at disse efterårsfrugter er lige så lækre, som de er nyttige. Kvede er yderst velegnet til vægttab og til at reducere niveauet af såkaldt dårligt kolesterol. Den snerpende smag af frugten skyldes det rige indhold af tanniner og pektin.
I sin naturlige form og som afkog bruges den til maveforstyrrelser. Folkemedicin anbefaler også ristet kvæde som et brændende middel. På grund af det lave indhold af saccharose i frugten er den velegnet til diabetikere.
Vitaminerne i kværter hjælper med at fjerne frie radikaler, reducere inflammatoriske forbindelser og styrke immunforsvaret. Kveder er også en god kilde til kobber, jern, kalium og magnesium samt vitamin B-kompleks.
Kvedefrø kan betragtes som et separat lægemiddel. Selv officiel medicin bruger kvædefrøekstrakt som nærende middel, og afkog af dem hjælper med forskellige betændelser. Folkhelere bruger dem til bronkitis, hæmoptyse, lidelse, livmoderblødning.
De høje niveauer af antioxidanter, herunder phenoler og fytonæringsstoffer, der findes i kværter, er meget effektive til at neutralisere eller eliminere frie radikaler i kroppen. Frie radikaler er farlige biprodukter fra cellulær metabolisme, der kan forårsage mutationer eller dødsfald hos raske celler. Den store mængde antioxidanter betragtes som nyttige til at reducere stress og opnå ro.
Kalium, som er indeholdt i kværter, er et af de vigtigste mineraler for den menneskelige krop, da det er vigtigt for at opretholde blodtrykket og understøtte en effektiv overførsel af væsker til kroppens celler.
Kalium får blodkar og arterier til at slappe af og reducerer dermed spændingen i det kardiovaskulære system. Alle disse kan reducere chancerne for at udvikle tilstande som åreforkalkning, koronar hjertesygdom, hjerteanfald og slagtilfælde.
Anbefalede:
Sig Nej! Kræft Og Hjerteproblemer Med Disse Fødevarer Med Flavonoider
Ifølge forskning fødevarer rig på flavonoider som æbler og grøn te kan for at reducere risikoen for kræft og hjertesygdomme . 500 milligram element pr. Dag er nok til at reducere risikoen for sådan skade. Supplerende indtag af stoffer reducerer ikke risikoen for hjerteproblemer mere, men kræft - ja.
Hvorfor Kaldes Kvæde Et Kobberæble? Årsager Til At Spise Det Ofte I Vinter
Kvede træet er et frugttræ kendt af mennesker fra 4 årtusinder siden. Dens botaniske navn - Cydonia oblonga, kvæde modtaget fra den kretensiske by Kidonia, som nu kaldes Chania. Denne efterårsfrugt er også kendt som skat æble som kommer fra det græske navn melimeon, fordi det blev sat i honning for at fremstille marmelade.
Sig NEJ Til Rødløg Hjerteanfald
Løg er uden tvivl blandt de mest uhøjtidelige, men obligatoriske for næsten enhver grøntsagsret. Det er altid til stede i køkkenet. Selvom det hovedsagelig bruges til fremstilling af forskellige retter, er dets helbredende egenskaber højt værdsat i folkemedicin siden oldtiden.
Sig Nej Til Pesticider, Vælg Sundt
En ny plage er sat i fuld styrke for menneskeheden, hvis manifestation begyndte for længe siden, nemlig verdensepidemien kaldet fedme. Tendensen mod stigende forbrug af usunde fødevarer er på sit højdepunkt, og den dårlige nyhed er, at menneskeheden i praksis ikke kun kan føde på de såkaldte.
Sig Nej Til Stegning! Her Er 5 Nyttige Muligheder For Madlavning I Ovnen
Opvaskene i ovnen er ikke kun en praktisk madlavningsmetode, men også meget nyttige. Bedøm dig selv - du kan tilberede din mad med et minimum af fedt, bagt skorpe opnås ved en høj temperatur og skyldes ikke forbrænding af olie, som det sker ved stegning.
