2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Selvom det er så berømt, citronen er fuld af overraskelser. Forfriskende og nyttig, denne meget sure citrus kan være rigtig velsmagende, presses i vand og sødes med sukker. Alle ved, at det er fyldt med C-vitamin, men det indeholder også jern, calcium, mineraler, som gør det til en stærk energileverandør for alle, uanset alder.
Citronens oprindelse
For at være så nyttig og så populær i dag er citronen kommet langt for os. Opdaget i Indien erobrede det Kina for tre årtusinder siden. Han krydsede derefter Mellemøsten. Blandt jøderne blev denne unikke frugt brugt i lang tid under religiøse ceremonier. I det antikke Grækenland tjente han også for dette, men grækerne fandt andre kræfter i ham - hans kraftfulde helbredende egenskaber.
I det 10. århundrede blev hele Middelhavsområdet, især araberne, italienerne og spanierne, fuldstændigt erobret af citronen.
Citron, der vokser i Europa, begynder i midten af den 15. fra Genova. Det var først senere, at han nåede Amerika takket være Christopher Columbus rejser. Og den spanske kolonisering gjorde ham berømt i Sydamerika.
Sådan opbevares en citron
Citronen kan opbevares ved stuetemperatur i en uge. Så begynder det at tørre. Hvis du lægger det i bunden af køleskabet, varer det næsten en måned.
Hvis du klipper det, skal du huske at det hurtigt vil miste sit C-vitaminindhold (dette fænomen kan ses selv med det blotte øje). Derfor er det bedst at forbruge det straks og ikke lade det være skåret, selv i køleskabet.
Hvordan vælger jeg det og forbereder det?
Den dejlige citron er stærk og tung, den skal have en skinnende bark og en lysegul farve. Normalt har frugter med en ru skorpe mindre ægte frugter og indeholder derfor mindre citronsaft.
Citronen kan indtages på tusinder af måder, det har en understøttende eller vigtig rolle i utallige yndlingsdrikke, salater, appetitvækkere og retter. Oftest bruges det dog som en juice. Derfor, før det skæres, ville det være at foretrække at rulle det i hånden for at hjælpe med at frigive så meget juice fra det som muligt.
Citron har den sjældne egenskab at smage mange retter, især dem som muslinger, kød og fisk. Det kan også bruges i stedet for eddike til salater, samt dekorere din tallerken til enhver lejlighed!
Nyd det!
Anbefalede:
Græskaret! Et Par Tip Til, Hvordan Man Let Kan Skrælle Det
Græskar !! Nogle af efterårets store mestre, der generøst distribuerer deres smag på alle mulige måder, er her igen. Klar til at blive til lækre desserter, supper og tilbehør og tage os på den mest appetitlige vej til vinter og forår. Men inden vi nyder denne sæsonklassiker og begynder at forberede den, skal vi beskæftige os med noget andet og ikke særlig let - skrælning græskar .
Sojasovs: Et Par Tip Til, Hvordan Man Vælger Det
Soya sovs er en af de mest populære saucer i verden. Det er resultatet af den naturlige gæring af dets fire hovedprodukter - soja, hvede, vand og salt. Derfor producenter af kvalitets sojasovs er overbevist om, at det ikke indeholder kunstige tilsætningsstoffer.
Sådan Spiser, Skærer Og Opbevarer Ananas
Når du vælger en ananas, skal du inspicere den omhyggeligt og sikre, at der ikke er rådne eller beskadigede områder. Tag fat i bladene og skræl dem med en skarp kniv, og fjern derefter bunden. Skær den gule bløde del i tynde cirkler. Skær deres kerne og server på en flad plade.
Mad På Flyet: Et Par Tip Til, Hvordan Man Gør Det Mere Velsmagende
Med hundreder af kilometer i timen er tusinder af kilometer høje - fly en rigtig lidenskab for mange mennesker. Skøre fugle med superkræfter, der hjælper mennesker med at flyve i utrolige hastigheder. Nå, nogle gange er der mange grunde til at klage - forsinkede flyrejser, akavede steder og grove ledsagere.
Hvordan Man Kender En God Avocado, Og Hvordan Man Opbevarer Den
Avocado er rig på enumættede syrer, som hjælper dig med at bekæmpe fedt i torsoen, hvilket igen skaber en risiko for hjerte-kar-sygdomme. Derudover indeholder avocadoer højt indhold af kalium, magnesium, folsyre, protein, vitamin B6, K og E.
