2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Til vores store beklagelse vil du før eller senere blive konfronteret med det, du skal passe på mindetabellen og det er meget sandsynligt, at du i et så trist øjeblik ikke har nogen idé om, hvad der skal serveres hende.
I denne tankegang vil vi forsøge at være til nytte for dig og kun nævne de ting, uden hvilke a mindebord det er ikke korrekt at være parat til at byde de afdødes nærmeste velkommen.
Maden såvel som de drikkevarer, der er serveret til erindring, er en slags forbindelse mellem den afdøde og de sørgende, da de første bid eller slurke af drinksene er tilbage til den afdøde. Dette sker altid med ordene For Guds skyld tilgiv! Og selvom kun de levende faktisk spiser og slukker deres tørst, menes det, at dette bidrager til at opretholde balancen i verden mellem de levende og de døde.
Her er hvad du absolut har brug for at deltage i mindebordetuanset hvilken del af Bulgarien mindehøjtiden afholdes.
1. Kogt hvede
Opskrifter på, hvordan man tilbereder kogt hvede, kan findes på vores hjemmeside, men det er godt at huske på, at det er tilberedt natten før. Uanset om du tilføjer vanilje, kanel eller citronsmag til det, afhænger det nu af dine egne præferencer.
2. Spørg
Foto: Vanya Georgieva
Det spørgsmål, der er forbereder sig på mindebordet eller kaldes det traditionelle måltid, der finder sted på selve graven afgift. Det er brudt manuelt (som regel forbruges al mad i hånden ikke på redskaber på kirkegården) og det første stykke overlades til den afdøde, så hans sjæl er en afgift. I forskellige dele af Bulgarien forberedes den nævnte tærte til mindehøjtidelighed på forskellige måder, men det er normalt en usyret tærte.
I stedet for tærte kan der tilberedes en tærte, eller både tærte og tærte kan være til stede på bordet.
3. Vin
Det er obligatorisk at have rødvin på bordet, men for nylig er traditionen med at servere denne type alkohol, som den afdøde foretrak til indtagelse, blevet mere og mere populær. Hvis han har indtaget alkohol.
4. Sødt
Uanset om det vil være slik eller håndlavede slik eller bagværk, er de uændrede del af mindetabellen.
5. Frugter
I nogle dele af vores land betragtes det ikke længere som en tradition at tilbyde frugter på bordet til erindring. Men hvis du vil følge de gamle skikke, så arranger på bordet og forskellige frugter. Det er vigtigt, at de er blandt dem, der er først i deres sæson, især hvis de blev foretrukket af den afdøde.
