2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Korn er en familie af ensartede planter. Der er omkring 600 slægter på jorden med omkring 10.000 arter. Nogle af dem er meget velkendte for os, da de bruges til forretningsformål. Men bortset fra hvede, byg og majs kender kun få af os deres alternative erstatninger.
Sorghum - urteagtige planter af kornfamilien. Det kaldes også kost, butler, tatar, kost og cirkus. Denne slægt inkluderer over 70 arter af planter. Dens dyrkede arter bruges til mad såvel som til grøn- og kornfoder, ensilage, sukkersirup, stivelsesekstraktion og produktion af kost og alkohol. Det er en yderst foretrukken afgrøde, fordi den har værdifulde økonomiske og biologiske træk - sorghum er en højtydende og tørkebestandig plante.
Sorghum er en foretrukken afgrøde i tørre regioner for Jorden, hvor det overgår majs til korn, der dyrkes uden kunstvanding. Dens produktion for året er 65 millioner tons, hvilket rangerer det fjerde blandt korn.
Med venlig hilsen - undertiden kaldet amaranth i det antikke Grækenland, dets navn betyder "unfading", unfading flower. Ifølge nogle mennesker hjælper dette korn mod smerte i kærlighed. I græsk mytologi citeres amaranth som en hjælper mod fysiske sår, mental smerte, smerte og alle andre menneskelige plager. Det menes, at planten ikke visner, fordi den er magisk. Det antages, at blomsten er mørkerød, med store smukke blomster, findes meget, meget sjældent og kun i måneskin. Det siges også, at kun en person med en meget ren sjæl og hjerte kan finde amarant, fordi det er helligt.
Ararut - Ararat er en urteagtig flerårig tropisk plante. Dens rødder bruges som mad, fortykningsmiddel og som tilsætningsstof i medicin. Mel fra det kan findes på markedet, men det bruges oftest som urenhed i andre kornarter. Det tilsættes til stivelse, ris, hvede, mel, havre, gips og kridt.
Hirse - Hirse er bedre kendt i vores land. Det dyrkes hovedsageligt for dets korn. I forskellige dele af verden er dets formål imidlertid anderledes. I vores land bruges det primært til mad fra produktive og dekorative fugle. Det er også det traditionelle råmateriale til madlavning af boza.
I tropiske lande er hirse dog den vigtigste afgrøde. Det bruges til at fremstille mel og pasta til konsum. Med hensyn til distribution ligger hirse på 5. pladsen efter hvede, ris, majs og byg, der sås på næsten 700 millioner dekar.
Lupin - en anden type korn. Dens frø dyrkes hovedsageligt som en forårsafgrøde. Den mest almindelige for dyrkning i vores land er hvid lupin. Den vokser bedst efter vinterafgrøder - hvede, byg.
Anbefalede:
Ukendt Korn: Tef
Planternes mangfoldighed på vores planet er unik. Dette gælder især korn og deres tusinder af sorter. Et af de ukendte kornprodukter til vores breddegrader er teff. Dette er normalt, fordi afgrøden ikke dyrkes over hele verden. Tef er en repræsentant for afrikanske kulturer og er en vigtig korn i Eritrea og Etiopien.
Babako - En Ukendt Eksotisk
Babako er en frugt af papaya-familien. Det findes mest i højlandet i Ecuador såvel som i små mængder i New Zealand og Australien, og i andre lande dyrkes frugten i drivhuse. Faktisk er Babako en naturlig hybrid af bjergpapaya. De er lange gule frugter med en længde på højst 50 cm og en tykkelse på ca.
Ukendt N-vitamin (thioktinsyre)
Dette vitamin, ikke særlig kendt for mennesker, er en af de mest kraftfulde antioxidanter og er involveret i mange vigtige processer i menneskekroppen. Det bekæmper de radikaler, der oxiderer cellerne i menneskekroppen og ødelægger dem. Vitamin N hjælper med den hurtige absorption af vitamin C og vitamin E.
Estland - En Ukendt, Men Velsmagende Destination
Vi tilbyder dig en kort tur til et ukendt, men meget kulinarisk land. Estland er den nordligste af de tre baltiske stater. Det er et fladt land på østkysten af Østersøen med mange søer og øer. Estisk er tæt beslægtet med finsk, men ligner ikke andre sprog, der tales i andre baltiske lande.
Platonia - En Ukendt Gave Fra Naturen
Platonia er et træ, der er hjemmehørende i Brasilien og Paraguay. Frugten er rund til oval med tyk, gul hud. Den ydre skal frigiver gul juice, når den presses. Den klæbende hvide kerne er duftende med en smag, der er sød og sur. Der er 3 til 5 frø.
