Over 80 Procent Af Os Har Intolerance Over For En Eller Flere Fødevarer

Video: Over 80 Procent Af Os Har Intolerance Over For En Eller Flere Fødevarer

Video: Over 80 Procent Af Os Har Intolerance Over For En Eller Flere Fødevarer
Video: What is the difference between food allergy and intolerance? 2024, December
Over 80 Procent Af Os Har Intolerance Over For En Eller Flere Fødevarer
Over 80 Procent Af Os Har Intolerance Over For En Eller Flere Fødevarer
Anonim

Medfødt eller erhvervet intolerance over for visse fødevarer er en væsentlig årsag til stofskifteforstyrrelser i kroppen, hvilket fører til overvægt og mange kroniske sygdomme. Fødevareintolerance forveksles ofte med fødevareallergi.

Fødevareintolerance forårsager meget større skade på menneskers sundhed end en almindelig fødevareallergi. Hver tredje person har intolerance over for visse produkter. Nogle af dem er: mælk og mejeriprodukter, korn (hvede, rug, byg), ærter, svampe, jordbær og mere.

Ifølge undersøgelser har 80% af befolkningen intolerance over for et eller flere produkter. Den mest almindelige madintolerance på det seneste er gluten, hvilket skyldes den arvelige sygdom cøliaki. Sygdommen er en betændelse i slimhinden i tyndtarmen.

I hele sit liv spiser man cirka 100 tons mad. Hver af dem kan forårsage en allergisk reaktion. Vær forsigtig, hvis du lider af intolerance over for produkter, der kan være så vigtige for dit gode helbred.

Grøntsager, frugter, korn, mælk og mejeriprodukter har en særlig næringsværdi på grund af deres høje indhold af vitaminer og mineraler. Medfødt eller erhvervet intolerance over for visse fødevarer kan være en væsentlig årsag til stofskifteforstyrrelser i kroppen, hvilket fører til overvægt og mange kroniske sygdomme.

I dag tilbydes laboratorietest mange steder for at afgøre, om du ikke tåler visse produkter. Testene er blodprøver og udføres efter at have taget et produkt, som du ikke tåler.

Anbefalede: