2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi er vant til at tænke, at servering af mad er en højere akademisk og nøjagtig videnskab, hvor regler og traditioner betyder meget, meget.
Men forestil dig et øjeblik, at du kan glemme ernæringsetiketten] og servere mad, så dets udseende fremkalder et utroligt og uimodståeligt ønske om at spise.
I denne artikel samler vi reglerne for smuk præsentation af retter.
1. Reducer portioner
Hver kok vil fortælle dig, at skålens skønhed ligger i dens kortfattethed. I forfølgelsen af æstetik er det værd at reducere dele til et minimum. Om nødvendigt er det bedre at servere en ekstra portion.
2. Opret kontrast
Vores hjerne er så struktureret, at den reagerer på lyse, kontrasterende farver mere end monotone nuancer eller falmede farver.
Jo mere kontrasterende skålen er, desto stærkere er vores følelsesmæssige interesse og som følge heraf vores appetit.
For at skabe kontrast kan du bruge usædvanlige retter, duge, urter og andre produkter, som du tror kan blive en del af smagen og farvepaletten på den perfekt præsenterede skål.
3. Mere akkumulering
Lad salaten skæres i store stykker, og æggeblommen flyder fra de stegte æg - alt dette forbedrer ingrediensernes følelse af naturlighed.
4. Mere enkelhed
Jo enklere og mindre pladen er, jo smukkere ser maden på den ud. Denne regel fungerer virkelig, så ignorér den ikke.
5. Vis de bedste sider
Find ud af, hvad der er den lyseste komponent i skålen, som kan blive den vigtigste visuelle note i serveringen.
6. Flasker og brædder
Server sandwich direkte på skærebrættet og drikke i krukker med marmelade - sådanne eksperimenter vil med fordel påvirke opfattelsen af mad og gøre spise en rigtig fest.
7. Mere naturlighed
Læg et stykke citron, revne greens i hånden, brød, opdelt i ujævne stykker - alt dette appellerer til noget interessant og lækkert.
Det er nu, hvor det ikke er nødvendigt at følge lovgivningen i bordetikette, og du kan spise med dine hænder alt, hvad der synes godt. Og og præsentationen af skålen vil være perfekt!
Anbefalede:
God Fordøjelse - Hvordan Opnås Det?
God fordøjelse ønskes af alle. Og det er slet ikke svært at nå det. Vi skal bare kende de grundlæggende principper for sund levevis, takket være hvilke vi kan forbedre vores fordøjelse. Det vigtigste punkt, bevist af eksperter, er processen med at spise sig selv.
Hvornår, Hvordan Og Hvor Meget Safran Der Skal Tilføjes Til Retterne
Safran er krydderiets konge og kaldes ofte sort guld. Udvundet med store vanskeligheder har det fortryllet folk med sin smag og frugtbare kvaliteter siden oldtiden. Brug af krydderier virker let, men det er slet ikke tilfældet. Perfekte resultater kræver omfattende erfaring og viden for korrekt valg.
Hvordan Opnås Drikkevand?
Vand er kilden til liv. I gennemsnit indeholder kroppen 55-75% vand. Vand er et essentielt næringsstof. Det gennemsnitlige vandindtag pr. Dag for voksne er 2,5 liter. Omvendt osmose-teknologi hjælper med at adskille semipermeable vandige opløste stoffer.
Hvordan Opnås Vinens Farve?
Der er en gammel bylegende om vinfarven. Nogle hævder, at farven på rødvin stammer fra røde druer, farven på hvidvin fra hvide druer og farven på rosenvin fra en blanding af hvide og røde druer. Men dette er slet ikke tilfældet. Både hvid og rødvin får ikke deres farve fra druer.
Sundt - Hvordan Opnås Det?
Det nye år er lige uden for døren. Igen er det tid til løfter om en ny, anderledes og bedre start. I år kan du dog muligvis holde dine løfter. Vejen er enkel - sæt enkle mål. Forandring opnås gradvist og med vilje. Hvis du følger nedenstående regler, vil du helt sikkert leve et rigtig sundt liv.
