2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Linsen er blandt de mest nyttige bælgfrugter og i modsætning til selve bønnerne koger den meget hurtigt og behøver ikke at blive gennemblødt.
Her giver vi ikke vores præferencer til linser på bekostning af bønner, som utvivlsomt er meget nyttige for vores helbred, men vi vil kun præsentere dig, hvilke der er de mest populære sorter af linser, hvad er forskellen i den måde, de er forberedt på og deres pris (der er få bulgarere, der ikke er interesseret i prisen på mad) samt til hvilke retter de forskellige linser er bedst egnede.
Klassisk brun linse
Der er ingen statistikker, der viser, hvilken række linser den bulgarske foretrækker, men det er sandsynligvis de brune linser. Også kendt som kontinentale eller egyptiske linser, det er den billigste (ca. BGN 1,50 pr. 500 g) og let at lave mad. Faktisk skal du endda være meget forsigtig med ikke at koge det, fordi dets tilberedningstid normalt er ca. 20 minutter. Den er velegnet til vores typiske supper og gryderetter, men den kan også bruges til salater og tilbehør. Så længe du ikke forkæler det, hvilket som nævnt slet ikke er vanskeligt.
Franske grønne linser
I modsætning til brune linser koger grønne franske linser ikke så let og har en smag, der minder lidt om hasselnødder. Den dyrkes i både Italien og Nordamerika, men i 1996 blev den patenteret af franskmændene, og dens navn forbliver franske linser. Dens pris er ca. BGN 2 pr. 500 g, og i sit sande hjemland, Frankrig, serveres det i fine restauranter med ost eller som en sideskål til røget laks.
Rød linser
Det har faktisk brune korn, hvis skalaer fjernes og når forbrugerne snarere i orange. Det er ikke engang meget klart, hvorfor det hedder rødt og ikke orange, men fordi det koger meget hurtigt, er det yderst velegnet til at fremstille mere grødet kulinariske retter som cremer og puréer. På grund af det faktum, at det er uden skal, er det egnet til forbrug af små børn, og prisen er ret anstændig - ca. BGN 2 til 500 g.
Sorte linser
Foto: Febdec
Det kaldes dronningen af linser eller kaviaren af linser. Hvorfor kaviar? Fordi den har rene sorte korn, der ligner beluga kaviar. Som et resultat, i Rusland, som i et antal centralasiatiske lande, er det også kendt som Beluga. Og på grund af sit mere eksotiske udseende bliver det især værdsat af mesterkokke, der tilbereder alle slags forretter, salater og tilbehør med det. Selvom det er lidt dyrere, er prisen stadig acceptabel, især hvis du har besluttet at imponere nogen - omkring BGN 3 til 400 g.
Anbefalede:
De Mest Populære Sorter Af æbler
“Et æble om dagen holder lægen væk fra mig!” Hvis du ikke har hørt dette maksimale, er det tid til at rette den fejl ved at begynde at spise æbler oftere. Der er mange og forskellige ting i Bulgarien sorter af æbler , som er smagere og mere nyttigt end hvilken.
De Mest Populære Sorter Af Blommer
Vi husker alle med glæde vores barndom, da vi klatrede i træer og spiste frugt direkte fra træet - æbler, pærer, kirsebær og selvfølgelig - blommer . Kan du huske dine yndlingsblommer? Lad os se, hvem de er de mest populære sorter . Blå blomme Prune (Prunus domestica) har en rig smag, højt sukkerindhold og en specifik ovoid form.
De Mest Populære Sorter Af Hvidvin
Oftest har du hørt ordene tør, sød, lys, frugtagtig eller forfriskende for at beskrive hvidvin. Det kan være en god idé at udfylde din samling med Hvide vine eller du er en rookie i vinens verden. Bliv fortrolig med den liste, vi har udarbejdet til dig, og du vil lære, hvilke de er de mest populære sorter af hvidvin i verden.
De Mest Populære Sorter Af Peber Og Deres Egenskaber
Ideen med den følgende artikel er ikke at forstyrre vores læsere med de videnskabelige navne på pebervarianter, men at vise dem, hvad der menes med dem sorter af peberfrugter som også sælges i butikker og markeder hvilken sort peber til hvad den kan bruges .
De Mest Populære Sorter Af Bananer! Du Har Ikke Engang Mistanke Om Dem
De fleste europæere kender kun Cavendish-bananer - den vigtigste kommercielle sort. Men der er faktisk over 1.000 forskellige sorter af bananer , med kun ca. halvdelen af dem egnede til forbrug. Her viser vi nogle af de mest berømte arter, der spises bredt rundt om i verden.
