2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvis du elsker te, er det meget vigtigt at vide, hvordan du forbereder det korrekt, og hvilke retter du skal bruge. I dette tilfælde kedlen spiller en af hovedrollerne i brygning af en dejlig og aromatisk te.
Det er ikke tilfældigt, at blandt kineserne, hvor te- og te-traditioner kommer fra, tekande eller kande kaldes teens far, og vandet, hvorfra te fremstilles, er mor til te.
Det er interessant at nævne, at i den fjerne fortid blev kander i Kina fremstillet af forskellige materialer som agat, krystal, jade, jern, porcelæn, japansk lak, ler, sand og bambus.
I dag er de fleste tekander af flere grunde hovedsageligt lavet af porcelæn, keramik, rustfrit stål og endda plast. Hvis du vil følge den gamle kinesiske visdom om at vælge en kedel, er det her det er vigtigt at vide:
1. Det er at foretrække at vælge en porcelæns-tekande, fordi den ikke er absorberende, og på grund af dens indvendige hvidhed vil du være i stand til at gætte, om teen er blevet stærk nok eller skal brygges i nogen tid.
2. Den vigtigste regel, når man vælger en kedel, er at lide den. Dette er strengt individuelt for hver person, men lad ikke sælgerne overbevise dig om kvaliteten af deres tekander, hvis du ikke kan lide dem. Forestil dig at kanden er ved siden af tekoppen, og du bliver nødt til at se den hver dag.
3. Køb aldrig en kedel, der lugter af ovn eller olie, fordi det kun ødelægger smagen og aromaen af te.
4. Uanset formen på kedlen, skal du sørge for, at den er lavet af porcelæn eller kinesisk sandkeramik. Sidstnævnte blev især brugt i kongedømmet, som taler meget om det.
Derudover arbejder ekstraordinære kendere af te- og teceremonier på disse skibe, og tekanderne selv er rigt malede og gør dem unikke.
5. Sørg altid for, at kedlens låg passer perfekt sammen med det, for ellers kan du ud over at te ikke brygger godt, spilde vandet, mens du hælder det.
6. Vandet fra kedlen skal uden problemer komme roligt og glat ud.
7. Når du har købt en kedel, er det godt at nedsænke det i koldt vand og lægge det på svag varme. Dette eliminerer enhver lugt, der måtte være absorberet under behandlingen.
8. Ifølge kendere af te-traditioner er det godt at have en separat kedel til forskellige typer te. Dette betyder at brygge sort te i en tekande, grøn te i en anden og urtete i en tredjedel.
Anbefalede:
Tips Til Valg Af Frituregryde
Det er vigtigt at vælge ethvert husholdningsapparat. Alle investerer et beløb i håbet om, at enheden imødekommer deres forventninger samt prisen. Vi er ofte stødt på billige varer, der ødelægges meget hurtigt. Det sker dog også, at et dyrt avanceret apparat går i stykker meget tidligere end forventet.
Tips Til Valg Af Blender
Valg af en blender er svært, fordi der er et ekstremt bredt udvalg af produkter på markedet. Før du træffer din beslutning, er det godt at overveje flere kriterier. Først og fremmest skal du vide, hvad du skal bruge blenderen til. Hvis du f.
Tips Til Valg Af Proptrækker
1795 var året, hvor den britiske minister Samuel Henschel patenterede det første proptrækker i verden. Det var først i begyndelsen af det 20. århundrede, at de første nyheder dukkede op, der gjorde det lettere at fjerne kork fra vinflasken.
Tips Til Køb Og Valg Af Knive
Køkkenknive er ikke de samme. Valget blandt dem er ekstremt kompliceret, hvis vi ønsker at få noget kvalitet. Den dårlige ting er, at når vi vælger en køkkenkniv, kan vi ikke stole på selv etablerede mærker, da de ofte kun stoler på navn og pris, men ikke på kvalitet.
Tips Til Valg Af Spatler Til Kager
Spatelen er et af de vigtigste redskaber til madlavning. Det er af denne grund, at vi skal være yderst forsigtige med at vælge dette nyttige værktøj til vores køkken. Når det kommer til bagværk, spatler er et uvurderligt værktøj. Disse enheder med et bredt, fladt, fleksibelt hoved kan anvendes i et utal af forskellige situationer såsom blanding, spredning, løft og overførsel.
