2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Røde grøntsager kan hjælpe med at reducere risikoen for diabetes, osteoporose og højt kolesteroltal.
Fytonæringsstoffer, der giver dem den røde farve, har også stærke sundhedsmæssige fordele. Mørkere farver betyder normalt, at grøntsager er rigere på antioxidanter, vitaminer og mineraler. Disse næringsstoffer har vist sig at hjælpe med at forhindre kræft, bekæmpe kroniske sygdomme og styrke immunforsvaret.
Røde grøntsager får denne nuance og næringsstoffer takket være lycopen og anthocyaniner. Lycopen er en antioxidant, der reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme, beskytter øjnene, bekæmper infektioner og forhindrer skader fra tobaksrøg. Anthocyaniner beskytter leveren, forbedrer synet og reducerer blodtryk og betændelse.
I denne artikel har vi forberedt 11 røde grøntsagerat føje til din diæt for at opretholde et godt helbred.
1. Røde rødbeder
Rødbeder er en af de mest antioxidantrige grøntsager. Det er også en kilde til kalium, fiber, folinsyre, C-vitamin og nitrater. Denne rodgrøntsag kan sænke blodtrykket, forbedre blodgennemstrømningen og øge fysisk udholdenhed.
2. Rødkål
Den mørke farve på rødkål kommer fra anthocyaniner og kraftige antioxidanter, der kan reducere risikoen for hjernesygdomme, kræft og hjerte-kar-sygdomme. Det er rig på vitaminer og mineraler. En skål med rødkål giver dig 85% af det anbefalede daglige indtag af C-vitamin, 42% af det af K-vitamin og 20% af det af vitamin A. Det er også en god kilde til fiber, vitamin B6, kalium og mangan.
3. Tomater
Tomater har skjulte fordele. De er en god kilde til lycopen, C-vitamin og kalium. Cirka 85% af lycopen i vores kost kommer fra friske tomater og tomatprodukter.
4. Rød peber
Disse søde grøntsager giver dig den anbefalede daglige tilførsel af A-vitamin, 3 gange den anbefalede daglige tilførsel af C-vitamin og har kun 30 kalorier. Rød peber er et godt valg til at opretholde en sund immunfunktion og strålende hud. Den høje koncentration af C-vitamin hjælper med at forhindre infektioner. Spis peberfrugter rå eller kogte for at få vitamin B6, vitamin E og folinsyre.
5. Radiser
Disse krydrede rodfrugter er fra korsfamilien. Radiser er en god kilde til C-vitamin, folsyre og kalium og har kun 9 kalorier i en halv skål. Fiberne i dem hjælper dig med at blive mæt og tilfreds. Radiser er rige på de fleste vitaminer, mineraler og antioxidanter i deres rå tilstand.
6. Rød hed peber
Bekæmp betændelse takket være rødvarm peber. Capsaicin indeholdt i dem kan reducere smerte. 30 g rød peber indeholder 2/3 af det anbefalede daglige indtag af C-vitamin samt magnesium, kobber og vitamin A.
7. Radicio
Blot en skål med radicchio giver dig mere end den anbefalede daglige tilførsel af vitamin K. Derudover giver denne bladgrøntsag folsyre, honning, mangan og vitamin B6, C og E.
8. Rød salat
Rød salat er rig på næringsstoffer, der kan hjælpe med at forhindre kræft og bremse aldring. Røde og mørke bladgrøntsager indeholder normalt højere næringsstoffer som antioxidanter og vitamin B6. En skål med revet rød salat giver næsten halvdelen af den anbefalede daglige dosis af vitamin A og vitamin K. Salatblade hjælper dig også med at holde dig hydreret, da de består af 95% vand.
9. Rabarber
Rabarber indeholder calcium, kalium, C-vitamin og næsten halvdelen af det anbefalede daglige indtag af K-vitamin i kun en skål. Vælg et niveau uden meget sukker for at få mest muligt ud af det.
10.rødløg
Røde løg indeholder fytokemikalier, der kan forbedre immunforsvaret, reducere kolesterolproduktionen og holde leveren sund. Allylsulfider i det hjælper med at bekæmpe kræft og hjerte-kar-sygdomme, og fiber holder tarmens mikroflora sund.
11. Røde kartofler
Det anbefales at spise røde kartofler for at afbalancere dit blodtryk. De indeholder meget kalium, C-vitamin, thiamin og vitamin B6. Uanset hvordan du kan lide at forbruge dem, skal du ikke smide huden væk. Den er rig på fiber og indeholder mange vitaminer. Røde kartofler indeholder mange phytonutrients, der giver deres hud en lyserød eller rød farve.
Anbefalede:
Drikker Varmt Vand Så Godt For Helbredet?
Vidste du, at drikke for meget varmt vand kan have en skadelig indvirkning på dit helbred? Selvom du finder mange artikler om fordelene ved at drikke varmt vand, bør du også lære om de dårlige virkninger af at drikke det. Vand er livets eliksir.
Stivelse I Bananer Er Godt For Helbredet
Stivelse, som findes naturligt i nogle frugter og planter såsom bananer, kartofler, korn og bælgfrugter, er godt for vores helbred. Det hjælper vores krop lettere med at kontrollere blodsukkeret. Det styrker også tarmene og tilfredsstiller sult.
Hvorfor Oliven Er Godt For Helbredet
Oliven er det ældste kendte dyrkede træ i menneskets historie. I dag i butikkerne kan du finde absolut alle slags olivenprodukter, olivenpate og hvad ikke, oprettet på basis af oliven. De lækre oliven indeholder mange B-vitaminer (den vigtigste hjælper i vores hjerne og nervesystem), A-vitamin (nødvendigt for at bevare synet), D-vitamin (til sunde knogler og tænder), E-vitamin (beskyttelse mod miljøets skadelige virkninger og forhindrer hjerte-kar-sygdomme, for tidlig al
Røde Grøntsager Og Frugter For Helbredet
Røde grøntsager og frugter som kirsebær, jordbær, blåbær, hindbær, vandmelon, tomater, rød peber er nogle af de mest populære naturlige produkter, vi spiser ofte. Og det bedste er, at de ud over at være ekstremt velsmagende også er gode for helbredet.
Dulce - De Røde Alger, Som Vi Sender Med Fra Helbredet
Denne næringsrige form for røde alger har været en vigtig kilde til mad i mere end tusind år i forskellige dele af verden. Det vokser hovedsageligt på de nordlige bredder af verdens store have og er let tilgængeligt i mange områder. Nogle af de vigtigste sundhedsmæssige fordele ved dulse inkluderer dets evne til at forbedre synet, beskytte immunsystemet, opbygge knoglesundhed, forbedre skjoldbruskkirtlen, sænke blodtrykket, styrke hjernen og nervesystemet.
