Stivelse I Bananer Er Godt For Helbredet

Video: Stivelse I Bananer Er Godt For Helbredet

Video: Stivelse I Bananer Er Godt For Helbredet
Video: Kim Larsen - køb bananer(2003 club remix) 2024, November
Stivelse I Bananer Er Godt For Helbredet
Stivelse I Bananer Er Godt For Helbredet
Anonim

Stivelse, som findes naturligt i nogle frugter og planter såsom bananer, kartofler, korn og bælgfrugter, er godt for vores helbred. Det hjælper vores krop lettere med at kontrollere blodsukkeret. Det styrker også tarmene og tilfredsstiller sult.

Forskere har længe undersøgt de potentielle sundhedsmæssige fordele ved resistent stivelse. Dette er en form for stivelse, der ikke fordøjes i tyndtarmen og betragtes derfor som en type kostfibre.

En omfattende undersøgelse foretaget af biofysikere ved University of Dublin, Irland om fordelene ved det naturlige kosttilskud viser, at der er klare beviser for, at regelmæssig indtagelse kan beskytte os mod diabetes gennem blodsukkerkontrol.

Det menes også, at vedvarende stivelse kan understøtte tarmens sundhed og øge følelsen af mæthed gennem øget produktion af fedtsyrer, som er afgørende for den generelle sundhed i menneskekroppen, siger forskere.

Vi ved, at tilstrækkeligt fiberindtag - mindst 30 gram om dagen - er vigtigt for at opnå en sund og afbalanceret diæt, hvilket reducerer risikoen for at udvikle et antal kroniske sygdomme, sagde Stacy Locker, professor ved University of Dublin og chef for forskergruppen gennemførte undersøgelsen.

Dette er netop den resistente stivelse - en type kostfibre, der øger produktionen af fedtsyrer i tarmene. Ud over vores undersøgelse har mange andre kolleger været i stand til at bevise, at regelmæssig indtagelse har forskellige sundhedsresultater på forskellige dele af kroppen, siger Locker.

Forskere arbejder på at opdage alle de mulige sundhedsmæssige fordele, som en person kan få af at spise mad med naturlig stivelse. De fandt ud af, at en nærende art af det findes i bananer. Deres konsistens er den mest mættende, og kalium indeholdt i frugten forbedrer yderligere effekten af stivelse.

Anbefalede: