Hvordan Genkender Du Honning Af Høj Kvalitet?

Video: Hvordan Genkender Du Honning Af Høj Kvalitet?

Video: Hvordan Genkender Du Honning Af Høj Kvalitet?
Video: Мужская короткая Стрижка Машинкой Пошагово дома | Мужская стрижка Бокс | Как стричь усы, бороду 2024, November
Hvordan Genkender Du Honning Af Høj Kvalitet?
Hvordan Genkender Du Honning Af Høj Kvalitet?
Anonim

Hvis en erhvervsdrivende midt i vinteren vil sælge dig flydende honning med garanti for, at den er reel - tro ham ikke. De eneste undtagelser er boghvede og akaciehonning, som ikke krystalliserer.

Naturlig honning er kun flydende i løbet af de første 1-2 måneder, og derefter skal den krystallisere. Selvfølgelig er kandiseret honning ikke værre end flydende, men det er også en garanti for kvalitet og ægte produkt.

Hvad mere er, det kan altid smeltes i et vandbad. Hovedreglen er, at vandtemperaturen ikke bør overstige 40 grader for ikke at dræbe de nyttige stoffer.

Når du køber honning, skal du sørge for, at den har en ensartet farve uden klumper og langsomt flyder på skeen.

Hvis det dræner for hurtigt, betyder det, at det indeholder for mange urenheder, fugt og har en chance for hurtigt at blive surt, selvom ægte honning generelt ikke har nogen holdbarhed.

Naturlig honning består af 75% glukose og fruktose, indeholder næsten ingen saccharose, men er rig på mange enzymer, organiske syrer, sporstoffer og vitaminer. Boghvede honning er god mod anæmi. Biproduktet fra lind er en trofast hjælper i forkølelse og influenza.

Kvalitet honning
Kvalitet honning

Mountain chestnut honning normaliserer arbejdet i urinorganerne og royal gelé - åndedrætssystemet. Djævelens mund skat, beroliger. Brug kun en teskefuld af det kan dramatisk forbedre søvn. Honning betragtes som et allergifremkaldende produkt, men hvid akacieeliksir forårsager sjældent allergier.

Hvis den honning, du har købt, har en smag af brændt sukker, betyder det, at den ikke kun fratages dets nyttige egenskaber, men også er sundhedsskadelig. Under indflydelse af høje temperaturer dannes kræftfremkaldende stoffer i den.

En let kontrol af egenskaberne af ægte honning kan udføres ved hjælp af jod eller eddike. Hvis honningen fortyndet med vand og et par dråber jod bliver blå, blandes den med stivelse, og hvis eddiken skummer det - tilsættes sandsynligvis kridt til det.

Anbefalede: