2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Protein er en uundværlig byggesten for vores krop. Og få vil bestride fordelene ved naturlige proteinkilder før syntetiske.
Æg, kød, grøntsager, skaldyr - alt dette er produkter, der indeholder en stor mængde protein, men hver har sine egne egenskaber. Og deres forskellige priser må ikke undervurderes.
Også, hvilke fødevarer der er rige på protein og på samme tid overkommelige?
1. Æg
Længe før opfindelsen af syntetisk protein var æg uundværlige i atleternes kost. Med hensyn til proteinindhold overgår hver kødbøf æg, da denne indikator i dem ikke overstiger 7 gram. Hemmeligheden bag succes er dette:
Ægprotein absorberes ca. 95%. Æg indeholder et minimum af fedt og kulhydrater. De er nemme at forberede. De er også fulde af vitaminer, mineraler, antioxidanter, der er nødvendige for synet, og næringsstoffer, der er nødvendige for hjerneaktivitet, som vi ikke får i tilstrækkelige mængder i en slankere diæt.
Hele æg er kilde til proteinog æggehvide er rent protein. 1 helt stort æg indeholder 6 gram rent protein, 78 kcal.
2. Kyllingebryst
Kyllingebryst er et meget populært produkt, når det kommer til højt proteinindhold og betragtes som et diætprodukt på grund af dets lave fedtindhold (mindre end 8%). Men proteinindholdet i 100 g kød overstiger 24%. Takket være dette modtager kroppen 130 kcal. Kyllingebryst er meget lette at tilberede og utroligt velsmagende.
3. Hytteost
Udover kvalitetsprotein indeholder hytteost meget calcium, fosfor, selen, vitamin B12, riboflavin (vitamin B2) og forskellige andre sporstoffer.
100 g hytteost indeholder 18 g rent protein.
4. Mælk
Det er mælk en meget vigtig kilde til protein, men et stort antal voksne har problemer med at absorbere lactose. Men hvis du ikke er en af dem, og du fuldt ud kan nyde mælken, er det en ideel kilde til protein af høj kvalitet.
Næsten alle næringsstoffer, der er så nødvendige for vores krop, er indeholdt i mælk i små mængder.
Mælk er også rig på calcium, fosfor og riboflavin (vitamin B2).
Proteinet i et glas mælk er omtrent det samme som i 1 æg, nemlig - ca. 8 g.
På grund af den forskellige procentdel af fedtindhold varierer kalorieindholdet fra 44 til 64 kcal pr. 100 ml mælk.
4. Græskarfrø
Græskarfrø er utroligt nyttige: de indeholder en masse zink, jern, magnesium, fosfor og mangan samt en lang række vitaminer (gruppe B, A, E, K). 100 g frø indeholder 19 g protein.
Hørfrø (12% kalorier), solsikkefrø (12%) og chiafrø (11%) ligger ikke langt bag græskarfrø med hensyn til proteinindhold.
5. Fisk er et ekstremt sundt produkt af mange grunde
Den er rig på mange sporstoffer, og vigtigst af alt indeholder den omega-3 fedtsyrer, som er vigtige for hjertesundheden.
Blandt andre fisk er tun især populær og kan findes i dåse til lave priser.
Tun er næsten rent protein, fordi det har meget lidt fedt og kalorier. Den indeholder en lang række næringsstoffer og en betydelig mængde omega-3 fedtsyrer.
100 g tun indeholder 29 g protein, hvilket giver kroppen 96 kcal.
Anbefalede:
De Bedste Kilder Til Protein Af Høj Kvalitet
Proteinet giver energi, opretholder humør og kognition (kognition). Det er et vigtigt næringsstof, der er nødvendigt for at opbygge, vedligeholde og reparere væv, celler og organer i hele menneskekroppen. Nøglen til at tage nok protein af høj kvalitet er at tilføje til din diæt både animalske og plantekilder til protein.
Hvordan Genkender Du Honning Af Høj Kvalitet?
Hvis en erhvervsdrivende midt i vinteren vil sælge dig flydende honning med garanti for, at den er reel - tro ham ikke. De eneste undtagelser er boghvede og akaciehonning, som ikke krystalliserer. Naturlig honning er kun flydende i løbet af de første 1-2 måneder, og derefter skal den krystallisere.
Hvordan Genkender Man Gurkemeje Af Høj Kvalitet?
Gurkemeje er et af de vigtigste krydderier i det indiske køkken. Men det bruges ikke kun til madlavning, men også som en ayurvedisk medicin, der øger immuniteten, hjælper med sårheling og fungerer som en naturlig antiinflammatorisk. Det er oftest tilgængeligt på markedet i pulverform, men kan også findes i sin naturlige form - en rod der ligner ingefær.
Fødevarer, Der Er En Kilde Til B-vitaminer
B-vitaminer er en gruppe vandopløselige vitaminer, der spiller en vigtig rolle i cellulær metabolisme. Tidligere tilhørte nogle stoffer B-vitaminerne, men senere blev det fundet, at de er vitaminlignende stoffer, der syntetiseres i menneskekroppen.
Fødevarer, Der Er En Kilde Til Sundhed
I køkkenet i ethvert hjem er der mad, der er vores hjælpere til godt helbred, tone og ungdom. Forsøm aldrig lever, fisk, mælk, smør og fødevarer rig på beta-caroten (dette provitamin A i kroppen omdannes til A-vitamin). Bortset fra disse fødevarer får du det også fra forbruget af gulerødder, spinat, grønne bønner.
