2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Mexicanere har ydet et ubestrideligt bidrag til verdensmenuen og afsløret peberfrugter til et bredt forbrugerpublikum.
Ingen steder i verden forbruges imidlertid peberfrugter så meget som i Mexico. Der drysses varm rød peber på næsten enhver mad, selv på appelsiner, æbler, mango og vandmeloner.
Chili tilsættes til de fleste lokale retter, ikke i minimale mængder efter smag, men i store doser, så udlændinge bør tage luft og vand ind efter hver bid af en traditionel mexicansk skål.
Mexicanere bruger mange typer peberfrugter: nogle blødere end almindelige peberfrugter og andre så varme, at de gnides ind i huden, at de forårsager blærer.
Små peberfrugter bruges hovedsageligt til madlavning og til tilberedning af salsa - et mexicansk krydderi fra peberfrugt, tomater, hvidløg og løg. De sødere spises rå i form af en salat.
Men kan disse peberfrugter være gode for helbredet? Det viser sig, at ja. Peberfrugter og deres afledte krydderier er meget gavnlige og beroligende for kroppen. Ernæringseksperter hævder endda, at chili endda har en foryngende virkning.
Chili har vidunderlige medicinske egenskaber. Det forbedrer blodcirkulationen, hjælper fordøjelsen ved at stimulere frigivelsen af enzymer og saltsyre i maven.
Hot peber har en gavnlig virkning på nyrerne, milten og bugspytkirtlen. Derudover er det en meget tonisk mad.
Hvis du spørger den gennemsnitlige mexicanske, hvorfor han er så sund, vil han sandsynligvis svare: "På grund af chili, de varme peberfrugter."
Derudover er krydret peber ekstremt rig på vitaminer, mineraler og enzymer, især vitamin C.
Afslutningsvis har chili den værdifulde kvalitet at fremme sundhed og bremse aldring, hvis den naturligvis bruges i moderation.
Anbefalede:
Basilikum: Et Duftende Krydderi, Der Heler
Mange af de krydderier, vi bruger til madlavning, kan og finder anvendelse i behandling af smerter. De tages for det meste i form af afkog. Basil er en af dem. Vi kender basilikum som et krydderi til lækre salater. Vi bruger det også til at lave pastasauce.
Selleri Heler Torner?
Den største anvendelse af selleri er i madlavning. Det har imidlertid også flere helbredende egenskaber, der ikke får tilstrækkelig opmærksomhed. Selleri kan redde dig fra tornene og eliminere den forfærdelige følelse af ubehag og stivhed. Spikes er et ekstremt ubehageligt problem, der er svært at løse.
Himalaya Salt Forynger Os
Fordelen ved Himalaya-salt i forhold til almindeligt salt er, at det er helt naturligt og frit for toksiner. Himalaya salt er renere og bedre. Det ekstraheres fra den pakistanske del af Himalaya, hvor der ikke er nogen forurening med skadelige stoffer.
Spis Yoghurt - Reducerer Stress Og Forynger Os
Den helbredende kraft af bulgarsk yoghurt er allerede blevet talt om meget, og dens berømmelse har længe krydset grænserne for vores land. Der er dog stadig utallige undersøgelser for at bevise nøjagtigt, hvad det er godt for, og om moderne yoghurt, som ikke har noget at gøre med, hvad vores forældre, bedsteforældre indtog, har de kvaliteter, som det er kendt for.
Mariela Nordels Kost Forynger Og Styrker Kroppen
Mariela Nordel, der blev berømt for sin deltagelse i det kulinariske show Master Chef, er nu en af de mest farverige værelseskammerater i Big Brother House: Most wanted. Bortset fra hendes pebret tunge imponerer hun også med sine kulinariske færdigheder.
