2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Når vi hører chokolade, mange af os forbinder det altid i vores sind med billedet af belgisk eller engelsk chokolade af høj kvalitet. Men sande kendere af chokoladefristelser vil fortælle dig, at den mest lækre chokolade i verden faktisk er vietnamesisk.
Vietnamesisk chokolade vinder mere og mere popularitet. Dette skyldes den store smag og aroma, som de kærtegner ganen med og lugtesansen.
Den bedste vietnamesiske chokolade produceres i udkanten af byen Ho Chi Minh af et lille familiefirma efter en unik opskrift.
Marou-virksomheden producerer alle ingredienserne til chokoladen selv og henter endda kakaobønnerne, som den senere bruger til produktion af sine chokolader.
Men hvad er hemmeligheden bag den utroligt sarte og lækre Marou-chokolade. Det er i flere vigtige tilsætningsstoffer, som virksomheden beriger den traditionelle opskrift med.
Grundlaget for chokolade er kakaosorten Trinitario, som opnås ved at blande to andre hovedvarianter. Der tilføjes forskellige ekstra smagsstoffer, ofte bizarre og usædvanlige, hvilket resulterer i et unikt produkt.
Efter omhyggelig udvælgelse af kakao og aromaer plukkes frøene og lades gære i seks dage i trækasser. De fjernes derefter, spredes på bambusmåtter og tørres i solen.
Dette efterfølges af en genundersøgelse af kornene og manuel udvælgelse af kun de af højeste kvalitet, der skal bruges senere i produktionsprocessen.
Steg bønnerne, fjern bælgene og mal dem til en duftende pasta. Pastaen opvarmes, og der tilsættes sukker, indtil blandingen flydende.
To hele dage følger, hvor chokoladepastaen konstant omrøres. Endelig hældes den i de færdige former og lades afkøle, indtil den er klar, hvorefter den pakkes og føres på den lange vej til hylderne i det kommercielle netværk.
Du kan finde vietnamesisk chokolade med vanilje og endda tobakssmag.
En interessant kendsgerning er, at denne type chokolade ikke er særlig populær hos vietnameserne, der foretrækker chokolade at være meget sødere og næsten uden yderligere smag.
Anbefalede:
Gylden Latte - Hvordan Den Er Lavet, Og Hvad Den Hjælper Til
Den gyldne latte er også kendt som gurkemeje sent . Og hvorfor en fængselsmand? Fordi gurkemeje betyder gurkemeje, som faktisk giver latte sin gyldne farve. Golden latte er en indisk drink tilberedt efter gamle ayurvediske traditioner.
Pansret Kaffe - Hvordan Den Er Lavet, Og Hvad Den Er Nyttig Til
Kaffen er en verdensberømt og foretrukken drink af mennesker i alle aldre. Opdagelsen af den fantastiske gave fra naturen går tilbage til det tredje århundrede e.Kr. Opdageren siges at være en almindelig etiopisk hyrde, der bemærkede, at når hans dyr indtog bladene fra en bestemt busk, blev de meget energiske og rastløse.
Den Dyreste Te I Verden Er Lavet Af Gamle Træer
På trods af den udbredte tro på, at i øst hælder alle te døgnet rundt, drikker kineserne te ikke så meget - ikke mere end tre gange om dagen. Den dyreste te er fra Fujian-provinsen, som ligger overfor Taiwan. Luften der er fantastisk, men det er ikke grunden til værdien af te.
Den Største Naturlige Chokolade Blev Lavet I Peru
Konditorer i Peru har tilberedt den største naturlige chokolade med nødder i verden. Delikatessen er 7 meter lang og 5 centimeter tyk, og præstationen blev anerkendt af Guinness Records of Records. I produktionen af den største chokolade, der bruger 1 ton kakao og 20 kg nødder.
Den Bedste Bil I Verden Er Den Makedonske
På en eller anden måde er alle begivenheder i menneskets verdenshistorie forbundet med den store makedonske nation. Denne kendsgerning er bredt kendt og videnskabeligt understøttet. Mange af jer smiler måske ironisk, men ifølge respekterede makedonske forskere var det en makedonsker, der opdagede hjulet og sandsynligvis det varme vand.
