2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hele stegt kylling er en fantastisk sund familiemiddag. Det er ikke dyrt, og du kan krydre det med urter og krydderier helt efter din smag.
Faktisk er det meget lettere at stege kylling, end du nogensinde havde forestillet dig. Når du først har opdaget din stil og smag, vil du være i stand til at følge de allerede kendte trin til forberedelse, hvilket tillader dig selv at eksperimentere med smagsstoffer.
1. Fjern om nødvendigt kyllingens indre. Vask den derefter indefra og ud og tør den.
2. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør kyllingens yderside med olie eller smør. Drys derefter inde og ude med krydderier og urter efter eget valg.
For eksempel, hvis du tilbereder citronkylling med hvidløg, skal du pund et par fed hvidløg for at belægge indersiden. Det øverste lag gennemblødes med friskpresset citronsaft. Sørg for at drys med salt, peber og rosmarin.
Hvis du har besluttet at gå videre med eksperimenterne, er der flere krydderier og tilsætningsstoffer, der er meget appetitvækkende kombineret med stegt kylling. Disse inkluderer citronkarry, timian, rosmarin, ranchsauce, røget æble eller bacon.
3. Bind kyllingbenene med en passende madlavningssnor. På denne måde bevarer den sin form. Anbring fuglen i midten af en præsmurt gryde.
Dæk med folie. Dette forhindrer stænk og forurening af ovnen og vil også gøre kyllingen mere velsmagende og saftigere. Kyllingebrystet skal være op.
4. Bages 40 minutter for hvert kilo, tilføj yderligere 15 minutter til komplet bagning. Hvis fx kyllingen vejer to kg, skal du bage i 80 minutter ved 180 grader, derefter yderligere 15 minutter. Den nødvendige tid til at forberede den saftige kylling er således 1 time og 35 minutter.
Anbefalede:
Et Par Tip Til Lækker Stegt Kylling
For at gøre den ristede kylling endnu smagere skal nogle finesser overholdes. Den vigtigste af dem er at vælge de rigtige krydderier og produkter til at forbedre kyllingens smag. Estragon, rosmarin, spidskommen og så ekstravagant som det lyder, kanel og ingefær passer perfekt til øm kylling.
De Bedste Pynt Til Stegt Kylling
I stedet for almindelige kartofler eller ris til pynt af den ristede kylling, serveres en overraskende version af vegetabilsk garnering . Grøn kartoffelmos er forfriskende og fuld af vitaminer. Nødvendige produkter: 200 gram skrællede kartofler, 200 gram courgette, kernen og skrællen fjernet, salt efter smag, 2 kviste dild, 2 kviste basilikum, 1 fed hvidløg, 2 spsk olie.
Sådan Laver Du Stegt Kylling - En Guide Til Begyndere
Her finder du ud af det hvordan man laver en lækker stegt kylling Trin for trin. At vælge en kvalitetskylling er let. Vær først opmærksom på hudens overflade. Hvis den er tør, er fuglen frisk, men hvis den er klæbrig - er dette et tydeligt tegn på, at den har været opbevaret i lang tid.
Velsmagende Opskrifter Til Stegt Kylling Fra Udenlandsk Køkken
Forberedelse af ristet kylling med tilsætning af nogle krydderier, der ikke er typiske for hjemmekøkkenet, kan gøre det til en appetitvækkende kulinarisk oplevelse. Se hvordan man forbereder fem unikke og nemme opskrifter fra udenlandske retter til en dejlig og appetitvækkende kylling.
Lækker Fyld Til Kylling Og Kylling
Kylling er den nemmeste at lave mad, fordi den har brug for lidt varmebehandling. Det kan koges i ovnen, stegt som en suppe eller gryderet såvel som fyldt. Fyldt kylling eller kylling er let at tilberede, så længe du er forberedt med fyldprodukter samt en nål og tråd til at sy den op efter påfyldning.
