2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Gotvach.bg fortsætter den praksis med at præsentere dig lette og hurtige opskrifter på retter tilberedt i mikrobølgeovnen. Fordelen ved denne type retter er den relativt hurtigere madlavning af retter.
Prøv følgende kartoffelsupper og tilfredsstil den mest lunefulde smag.
Kartoffelsuppe
Nødvendige produkter til 4 portioner: 1 løg, 500 g kartofler, ¼ en pakke smør eller 2 spiseskefulde margarine, 1 tsk yoghurt, sort peber, salt, dild, salte.
Skræl kartoflerne og skær dem i små terninger. Skræl en løg og finhak den. Læg sammen med kartoflerne i en skål, der er egnet til en mikrobølgeovn. Tilsæt den dybe skål salt efter smag, smør (margarine) og sort peber. Grøntsagerne stuves i 10 minutter ved 600 watt.
Fjern derefter skålen, og hæld 4 ufuldstændige tekopper vand over kartoflerne og løgene. Drys med lidt salte. Den halvfabrikerede suppe sættes i mikrobølgeovnen denne gang i 8 minutter ved en effekt på 600 watt.
Den færdige kartoffelsuppe serveres varm. En ske yoghurt tilsættes til hver portion. Drys finhakket persille ovenpå.
Kartoffelsuppe med fløde
Nødvendige produkter til 4 portioner: 1 løg, 100 g grønløg, 100 g gulerødder, 250 g kartofler, 50 g smør eller margarine, 1 knivspids kummin, 1 laurbærblad, malet sort peber, 3 teskefulde grøntsagssuppe, 200 d kogt eller ristet svinekød (uden bacon), 100 g flydende fløde, 2 æggeblommer, persille.
Skræl en løg og hak fint. Skrælede gulerødder og kartofler raspes på et groft rivejern. Grøntsagerne tilberedt på denne måde sammen med laurbærbladet og 1 kop bouillon placeres i en mikrobølgeovn. Drys spidskommen, salt og peber over. Alt dette stuves i 8 til 10 minutter ved en effekt på 600 watt.
Efter denne tid tilsættes den resterende bouillon til skålen. Kog i yderligere 6 minutter. Valgfrit kan suppen være spændt efter fjernelse.
Til det tilsættes forstegt eller ristet kød, skåret i tynde strimler. Tilsæt mere pisket æggehvide og fløde.
Bland godt og læg i mikrobølgeovnen i yderligere 2-3 minutter. Serveres drysset med finhakket persille.
