2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Alle ved, at løg er godt for os, og det er godt at spise denne grøntsag ofte. Især rødløg, som anbefales til diabetikere på grund af dets gavnlige egenskaber. Regelmæssigt forbrug regulerer niveauet af insulin i blodet, og det er bestemt godt for diabetikere.
Om fordelene ved løg - ja, men ved vi hvad røde løgskaller er nyttige? Vi er sikre på, at du efter at have læst denne tekst holder op med at smide løgskaller!
Forskere har i en nylig undersøgelse bevist, at ikke kun løg, men også deres skind er meget nyttige. Derfor skal vi ikke smide dem så skødesløst og let, men bruge dem. Rødløgskaller indeholder quercetin - dette er en antioxidant, der regulerer blodtrykket. På denne måde forhindres hjerte-kar-sygdomme. Det er rødløg, ikke den almindelige, der indeholder større mængder af denne forbindelse. Quartcetin plus det hjælper med at bekæmpe kræft, har antifungale, antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger.
Takket være cracetin kan dannelsen af polypper, forskellige vira osv. Forhindres.
En undersøgelse foretaget af britiske forskere fandt det rødløgskaller indeholder mange kostfibre og phenolforbindelser samt mange andre flavonoider. Regelmæssigt forbrug af flager hjælper med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, maveproblemer, mave- og tyktarmskræft, diabetes og endda fedme.
Men hvordan man spiser røde løgskaller?
Vi ved det i en rå tilstand løgskaller er ubehagelige og uegnede til forbrug. Men hvordan skal vi forbruge dem, da vi indså, at de er så gode for vores helbred?
Skræl en løg, skræl den og vask den. Læg dem i osteklud, gaze eller bare i gamle strømpebukser, der er revet, og du bruger ikke længere. Bind posen med løgskallene og læg den i skålen, du laver mad. På denne måde udtrækker du quercetin fra løg uden at lægge de ubehagelige flager i din skål. Når du har forberedt det, du laver mad, skal du bare fjerne posen fra gryden.
Anbefalede:
Hvad Er Fordelene Ved Kikærter?
Oprindeligt dyrket i Middelhavet og Mellemøsten har kikærter spredt deres kulinariske indflydelse rundt om i verden. Selvom den mest almindelige type kikærter er rund og beige, kan andre sorter være sorte, grønne og røde. Ligesom andre bælgfrugter som bønner, ærter og linser er kikærter højt i fiber og protein og indeholder flere vigtige vitaminer og mineraler.
Kiwi - Hvorfor Spise Det, Og Hvad Er Fordelene Ved Det
Kiwi er en lille grøn og duftende frugt, der ud over at være saftig og velsmagende også giver mange fordele for dit helbred. Den er fuld af næringsstoffer og vitaminer såsom kalium, vitamin C, K og E. Den indeholder også mange antioxidanter og fibre.
Hvad Er Fordelene Ved Gurkemeje?
Gurkemeje er en plante, der har en lang historie med lægemiddelbrug, der går næsten 4.000 år tilbage. I Sydøstasien bruges gurkemeje ikke kun som et hovedkrydderi, men også som en komponent i religiøse ceremonier. Den smukke lyse gule rod af gurkemeje kaldes fortjent det gyldne krydderi og den indiske safran.
Hvad Er Fordelene Ved Røde Rødbeder?
Til forbrug bruger vi roerød, som har en stærk rød farve. Det indtages rå, i form af en salat eller drikkes som friskpresset juice. Vi kan også se det i kombination med stuvede grøntsager eller syltede agurker. I nogle lande er det meget populært i form af suppe.
Hvad Er Isot, Og Hvad Er Fordelene Ved Det
Isot er navnet på en art peber dyrket i byen Sanliurfa, Tyrkiet. Den vigtigste faktor i forberedelse af isot er solenergi. De varme peberfrugter fjernes fra frøene i flade områder udsat for solen og får lov til at tørre på en ren overflade.
