2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Populær som krydderi og som alternativ medicin, bukkehorn er en unik plante. I gamle manuskripter beskrives dets egenskaber som mirakuløse og magiske. Det vil lindre dig for mavesmerter og lindre eksem.
Er bukkehorn virkelig i stand til sådanne mirakler? Moderne medicin er enig med de antikke healers mening, som nyere forskning kan forklare medicinske egenskaber af bukkehorn gennem dets kemiske sammensætning og også til væsentligt at udvide anvendelsesområdet inden for forskellige områder.
Bukkehorn er rig på antioxidanter og elementer, der giver antiinflammatoriske virkninger. Indeholder: jern, fosfor, natrium, kobber, zink, selen, magnesium, kalium.
Derudover indeholder den et alkaloid, der kan hæmme degeneration af nerveceller - trigonellin. Mange af dets vigtigste komponenter suppleres med fytoøstrogener, som er absolut nødvendige til korrektion af endokrine sygdomme hos kvinder.
Den kemiske sammensætning af bukkehorn indeholder også nikotinsyre, essentielle og fede olier, phytosteroler, tanniner, vitamin A, C og B1, B2, B9, lecithin og mange andre elementer. Men listen er ikke begrænset til dette - bukkehornfrø indeholder næsten alle de aminosyrer, som den menneskelige krop har brug for, inklusive lysin og L-tryptophan.
I gamle afhandlinger blev bukkehorn kaldet en kur mod fyrre sygdomme, lad os nævne nogle af dens nyttige egenskaber og sygdomme, som den helbreder:
- har en positiv effekt på nervesystemets funktion, forbedrer humør og følelsesmæssig tilstand, bevarer hukommelse og opmærksomhed;
- forbedrer tilstanden i det kardiovaskulære system
- normaliserer fedtstofskiftet
- giver forebyggelse og beskyttelse mod ledsygdomme
- forhindrer udviklingen af diabetes mellitus
- øger immuniteten
- lindrer sygdomme i kønsorganet, nyrerne
- behandler gastrointestinale sygdomme
- styrker organernes regenerative kapacitet
- neutraliserer toksiner, beskytter celler
- mæt cellerne med ilt og normaliser vandbalancen
- har en antioxidant virkning og forbedrer hjertefunktionen;
- renser fra toksiner, fjerner tungmetaller, stabiliserer celler
- gør udseendet attraktivt og huden, neglene
og sundt hår;
- forhindrer forekomsten af diabetes mellitus
- Bukkehorn helbreder forstoppelse, hæmorroider og hævelse. Forbedrer stofskiftet.
Bukkehornfrø giver fisk eller stegt kødretter en delikat aroma og udsøgt smag. Bukkehorn pulver kan tilsættes til yoghurt eller sauce. Bukkehornfrø (fordi de indeholder meget stivelse) bruges også som fortykningsmiddel i saucer og kødsupper. Friske blade kan tilsættes som krydrede urter til salater med mayonnaise, marinader, saucer og kødpynt. De strimlede blade tilsættes til vegetabilske retter og til bønneretter.
I folkemedicin - det er bevist, at efter 1-2 kurser af bukkehorn behandling, den menneskelige krop genopretter drastisk. Fenugreek-lægemidler bruges i løbet af 4-6 uger med en pause på 2 uger.
Brug af bukkehorn i folkemedicin
4 spsk. skeer hakkede bukkehornfrø hæld 0,6 liter koldt vand, kog i flere timer på høj varme og stram straks. Tag varme 50 ml tre gange dagligt før måltider. Tilsæt et par spiseskefulde honning til den færdige bouillon, dette forbedrer dens aktivitet.
Afkog af bukkehornfrø anvendes bredt inden for folkemedicin mod forkølelse og lungesygdomme. For at gøre dette skal du placere 2 teskefulde frø af denne plante i et glas vand på et vandbad i 15 minutter. Tag den resulterende bouillon med honning 3-4 gange om dagen.
I luftvejssygdomme anbefales det at tage et vandigt afkog af bukkehorn med honning. Med en tør hoste er det bedre at tage en mælkeafkogning af frøene. Med ondt i halsen hjælper en stærk gurgleinfusion meget.
Nu hvor du har mødt nyttige egenskaber ved bukkehorn, er enig i, at det bestemt ikke vil være overflødigt at bruge disse oplysninger. Og hvis din mave i løbet af turen har gjort oprør mod den usædvanlige lokale mad, så glem ikke, at det er den gule bukkehorn, der hurtigt vil bringe det tilbage til det normale.
Anbefalede:
Anvendelser Af Løgskaller
Hvis vi kun vidste det hvor nyttige er løgskaller , vi ville aldrig smide dem væk. Løg er rig på vitamin E, PP, B1, B6, B2, C, æteriske olier, phytoncider, mineraler, folsyre, fosfor, kalium, organiske syrer, jern og andre. Løg skræller indeholder store mængder quercetin, som er en stærk antioxidant.
Overraskende Anvendelser Af Bagepulver
Bagepulver eller mere almindeligt kendt bagepulver har mange forskellige egenskaber, både inden for og uden for madlavning. Det kan endda hjælpe med forskellige sundhedsmæssige lidelser, naturligvis i de angivne mængder og på den nævnte måde.
Seks Nysgerrige Anvendelser Af Jordnøddesmør
Jordnøddesmør er ikke en meget populær mad i Bulgarien, men det er altid til stede på amerikanernes bord og indtages oftest til morgenmad. Det viser sig, at det ud over mad kan finde andre applikationer. 1. Fjernelse af ridser fra træ Hvis du har et træbord eller andre træmøbler, der har ridser, kan du smøre området med jordnøddesmør, lade det stå i cirka en time og tørre det af.
Smukke, Mystiske Og Eksotiske Frugter
I supermarkedernes hylder kan du nu finde alle slags frugter: æbler, bananer, meloner, ananas, kiwier. Der er dog nogle frugter, der ikke produceres i vores land, og det er svært at finde, men de skal bestemt prøve. Disse frugter er eksotiske, ekstremt smukke og på samme tid mystiske.
Anvendelser Af Græskarfrø
Græskarfrø såvel som selve kulturen indeholder mange nyttige stoffer, der har ekstremt nyttige egenskaber. For eksempel har malede græskarfrø med honning længe været brugt til medicinske formål, fordi de har anthelmintisk virkning. I dag, efter en meget bedre undersøgelse af den kemiske sammensætning af græskar, begyndte den at blive brugt under andre patologiske tilstande, herunder sygdomme i det kardiovaskulære system, tarmene, leveren og andre.
