2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Djævel - Dette er en plante kendt af menneskeheden siden oldtiden. Tidligere har folk behandlet gigt og forkølelse med et afkog af devesil. En underlig kendsgerning er, at rejsende købmænd i middelalderen brugte den som en duft og satte kronblade af den i deres sko.
Devesil er fra familien af gulerødder og persille. Ud over at blive dyrket som en dyrket plante, findes den også vild. De største plantager med vilde devesil er i Middelhavsområdet. Det er i nogle Middelhavslande, såsom Italien, at devesil betragtes som et kraftigt elskovsmiddel.
I Bulgarien er mange traditionelle retter aromatiseret med dette aromatiske krydderi, tilsat frisk eller tørret. Mange typer kødretter, bønnesuppe, mejeriretter og salater får en vidunderlig traditionel smag, når devesil tilsættes dem.
Planten bruger både bladene og frøene og roden. Dog kan roden prale af de stærkeste helbredende egenskaber. Det bruges i afkog og i sin rå tilstand.
Roden til devesila er meget effektiv til at stimulere appetit, fordøjelsesbesvær, behandling af blærebetændelse og hjælpe med at fjerne nyresten. Det har en antiseptisk virkning.
Bladene fra devesila er den mest anvendte del af planten til madlavning, fordi frøene og rødderne har en meget stærkere og undertiden påtrængende aroma. Og uden for køkkenet er plantens blade en stærk vanddrivende og effektiv aroma. Afkog af urtens blade lindrer menstruationssmerter og helbreder forkølelse.
Hvis du vil få mest muligt ud af kvaliteterne i devesila, få frisk fra sikre handlende, der sikrer, at planten dyrkes i haver uden tilsætning af pesticider. Du må ikke risikere at plukke vild dyvesil, da du let kan forveksle det med nogle giftige planter fra samme familie.
Devesil kan tørres og opbevares i papirposer på et mørkt og tørt sted eller hakket og frosset.
Uanset om du bruger det som et krydderi til dine traditionelle yndlingsretter eller som medicin, kan du drage stor fordel af brugen. Så forsøm ikke denne værdifulde plante.
Anbefalede:
Flere Grunde Til At Spise Kirsebær
Bortset fra det kirsebær er meget velsmagende og elsket af os alle, de er og ekstremt nyttigt . Gå ikke glip af muligheden for at spise disse lækre røde frugter i kirsebærsæsonen, fordi du kun får en bonus på dit helbred. Her er nogle vigtige ting grunde til at spise kirsebær :
Flere Grunde Til At Forbruge Frisk Hvidløg
Hvidløg kan gøre det vanskeligt for dig at give et godt indtryk på den første date, men for at berolige dig vil du opleve din kærlighedsfejl, fordi du ved at spise krydret grøntsager får store doser sundhed direkte fra naturen. Joke til side, hvidløg er sandsynligvis den grøntsag med de mest sundhedsmæssige fordele af alle.
Flere Grunde Til At Drikke Hyben Te
Hyben te er en af de ældste lægemidler, der anvendes i bulgarsk folkemedicin. Den er lavet af frugterne af rosenbusken, der vises efter at blomsterne er faldet. Alle typer hyben er spiselige og adskiller sig kun i smag. Ud over frugterne kan plantens kronblade også bruges til brygning.
Flere Grunde Til At Spise Rødkål
Fordelene ved kål er så mange, at det er svært at liste dem alle, men her er nogle interessante fakta: Rødkål er en god kilde til flavonoider, kraftige antioxidanter, der hjælper med at beskytte kroppen mod alvorlige kræftformer. Flavonoider hjælper blodkarrene med at slappe af ved at forhindre kolesterol i at oxidere.
Flere Grunde Til At Spise Kød
I kostens tidsalder rejses spørgsmålet i stigende grad, om de skal omfatte eller udelukke forbrug af kød, og om det er nyttigt eller omvendt skadeligt for vores helbred. Selvom det er bevist, at vegetarer og veganere kan føre en sund livsstil ved at følge nogle grundlæggende diætregler, mener de fleste eksperter stadig, at kød er en sund mad, så længe det ikke er overdoseret.
