Typer Af Valnødder

Video: Typer Af Valnødder

Video: Typer Af Valnødder
Video: Valnødder 2024, September
Typer Af Valnødder
Typer Af Valnødder
Anonim

Valnødder er en af de mest nyttige nødder. Selvom det er højt i kalorier, er to eller tre valnødder inkluderet i den strengeste diæt, da de har vist sig at beskytte mod en række sygdomme.

Der er mange typer valnøddetræer i verden. De vigtigste, der indtages, er engelsk (persisk), sort og hvid valnød.

I Europa er den mest almindelige valnød. Det kaldes også persisk valnød - Juglans regia. Dette skyldes, at det stammer fra Indien og regionerne omkring Det Kaspiske Hav. Det blev importeret til Europa i det 4. århundrede af købmænd fra det romerske imperium.

Valnødder
Valnødder

Romerne ærede det som et helligt træ, fordi det kunne leve op til 300-400 år. Valnød har en tynd skal, let at bryde, samt en blød og velsmagende kerne.

Engelsk valnød har flere sorter distribueret i vores land. For det første er sorten Izvor 10. Dens frugter er mellemstore med en tynd skal, og nødderne næres med højt fedtindhold og meget god smag.

En anden almindelig sort er Sheynovo. Dens frugter er mellemstore med en langstrakt, elliptisk form, let fladt ved sømmen mod toppen, og møtrikken næres og fylder skalhulen meget godt.

Hele nødder
Hele nødder

Frugterne af Dryanovski-sorten er fra store til meget store, runde, ret sunde. Andre sorter, der er kendt i vores land, er Chandler, Pedro, Franket, Fernor, Fernet, Bilecik og Shebin.

Hver sort valnød vokser godt på vores oprindelige jord, da klimatiske forhold og jord er ideelle til dette formål.

Sort valnød og hvid valnød er relativt ukendte i Europa. Begge arter er hjemmehørende i Nordamerika. Skallen på den sorte valnød er sort, hård og tyk, og dens nødder har en skarp karakteristisk smag.

Den hvide valnød vokser meget hurtigt og når halvdelen af den sorte valnød og lever ikke mere end 75 år. Smagen af dens nødder er sød og fedtfattigere end de to andre typer. Derfor er det også kendt som smørmøtrik.

Uanset hvilken form, at spise valnødder er sundhed. Så hver gang du har mulighed, skal du spise et par valnødder.

Anbefalede: