2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
De fleste mennesker tager kun halvdelen af den krævede daglige dosis kalium, men mineralmangel kan være dødelig.
Når du tænker på de energi næringsstoffer, din krop har brug for, lægger du sandsynligvis ikke meget vægt på kalium - men det skal du. Det meste af kalium i din krop findes i dine celler, hvor det hjælper dine nerver og muskler med at kommunikere, transporterer andre næringsstoffer, opretholder din nyrefunktion og forhindrer ophobning af høje niveauer af natrium.
Du kan let få nok kalium, hvis du spiser meget frugt og grøntsager, men desværre spiser mange mennesker ikke nok hele, uforarbejdede fødevarer - rige kaliumkilder, forklarer Ginger Hultan, CSO, talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics.
Undersøgelser viser, at de fleste kun får omkring halvdelen af de 4.700 milligram kalium, de har brug for på en dag, tilføjede hun. Faktisk peger de mest aktuelle anbefalinger i USA om sund kost på kalium som et "næringsstof til folkesundheden" ifølge National Institutes of Health.
"En af grundene til, at en person er mangelfuld med kalium, er at de ikke får nok af det gennem deres diæt," sagde Hultan. Dette kan dog simpelthen skubbe dig til utilstrækkeligt indtag snarere end den faktiske mangel, som er kendt som hypokaliæmi. Mild hypokalæmi kan forårsage forstoppelse, muskelsvaghed og træthed, siger NIH.
Men når underskuddet bliver alvorligt, er symptomerne mere alvorlige.”Kaliummangel er faktisk dødelig,” sagde Hultan. Mangel er meget mere almindelig hos mennesker, der hurtigt mister kalium gennem deres urin eller fæces, såsom dem, der misbruger afføringsmidler og diuretika eller har en lidelse. Kraftig svedtendens under en træning i varmt vejr kan også hurtigt tømme store mængder kalium fra din krop.
"Når du mister kalium på grund af medicin eller visse medicinske tilstande, har manglen reelle risici og skal identificeres og behandles af en læge," siger Hultan. "En alvorlig mangel ville være usædvanlig hos en ellers sund person."
Her er seks tegn, der viser, at du har lave kaliumniveauer - og hvor præcist du kan få nok af det i din kost.
1. Du har et uregelmæssigt hjerterytme
Moderat til svær kaliummangel kan forårsage hjertearytmier eller unormale hjerterytmer, især hvis du allerede har høj risiko for hjertesygdomme, siger NIH. Faktisk viser undersøgelser, at 7 til 17 procent af patienter med hjerte-kar-sygdom lider af hypokalæmi. Dette skyldes dets virkning på muskelsammentrækninger og derfor på hjertefunktionen.
Hvis du føler, at dit hjerte banker hurtigt, ryster eller springer et slag over, skal du snarest muligt kontakte en læge.
2. Du har lave niveauer af magnesium
Alle de næringsstoffer, du spiser dagligt, arbejder sammen for at hjælpe din krop med at fungere bedst, så når du ikke får nok af et essentielt næringsstof, kan du være mangelfuld med andre, der er vigtige for din krop., Stoffer.
Magnesium - et mineral, der er forbundet med hundredvis af kemiske reaktioner i din krop transporterer aktivt kalium gennem dine celler. Så når du ikke får nok magnesium i spinat, nødder, sojamælk, sorte bønner, avocado og jordnøddesmør, kan dine kaliumniveauer falde dramatisk. Faktisk kan mere end 50 procent af mennesker med svær kaliummangel være magnesiummangel, siger NIH.
3. Du har forhøjet blodtryk
"Kalium og natrium er en balance i vores krop," siger Hultan."Der er nogle beviser for, at hvis natriumniveauet er for højt og kaliumniveauerne er for lave, kan dette spille en rolle i højt blodtryk, hvilket kan føre til et hjerteanfald."
Tænk på kalium som den vigtigste fighter med salt. Når du tager for meget natrium, er dine blodkar stressede. Men fordi kalium arbejder for at hjælpe kroppen med at slippe af med store mængder natrium, kan det undertrykke nogle af de skadelige virkninger af overskydende salt på hjertet, ifølge American Heart Association. Derudover hjælper kalium med at slappe af væggene i blodkarrene, hvilket kan hjælpe med at sænke dit blodtryk.
4. Du har nyresten
Nyresten er solide masser, der består af mineraler, der dannes i dine nyrer. At føre dem gennem din urin kan være ekstremt smertefuldt. I en 12-årig opfølgning af mere end 90.000 kvinder i alderen 34 til 59 år, der endnu ikke havde lidt af nyresten, havde de taget mere end 4.099 milligram kalium. Efter denne periode havde de 35% færre tilfælde af nyresten end kvinder, der tog mindre end 2.407 milligram kalium om dagen i denne periode.
5. Du føler dig svag og træt
Der er mange ting, der kan sænke din tone, såsom dehydrering, medicin eller visse sundhedsmæssige forhold. Men hvis du har fået nok søvn, og du stadig føler dig svag og uden energi hele dagen, skal du muligvis ændre din diæt for at se, om du får nok kalium.
"At spise mere kaliumrige frugter og grøntsager kan få dig til at føle dig mere levende," siger Angela Lemond, en talskvinde for Academy of Nutrition and Dietetics, da dine celler har brug for det for at udføre deres daglige rutiner.
6. Dine muskler strammer sig
Hvis smertefulde muskelspasmer i dine ben er et dagligt problem, kan kaliummangel være skylden, da du mister elektrolytter (inklusive kalium) under hård træning. "For atleter kan kaliummangel føre til muskelkomplikationer, herunder nedsat blodgennemstrømning, hvilket kan føre til farlig rabdomyolyse," siger Hultan, en alvorlig tilstand, hvor muskelvæv nedbrydes hurtigt og ofte fører til nyreskade. "Lavt kalium hos atleter kan føre til muskelsvaghed, træthed og kramper."
7. Sådan får du nok kalium
Den bedste måde at komme tættere på de anbefalede 4.700 milligram kalium om dagen er at inkludere mere frugt og grøntsager i din kost. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention spiser kun 1 ud af 10 voksne den anbefalede mængde frugt (mindst 1,5 til 2 kopper om dagen) og grøntsager (mindst 2 til 3 kopper om dagen).
Bananer kommer sandsynligvis ind i dit sind med det samme, men der er mange andre fødevarer, der kan prale med høje kaliumniveauer. Du kan finde det i fødevarer som bladgrøntsager, tomater, agurker, courgette, aubergine, avocado, græskar, kartofler, gulerødder, rosiner, gulerødder, bønner, mejeriprodukter, såsom frisk og yoghurt, kød, fjerkræ, fisk og nødder.
Anbefalede:
Hvordan Får Man Vitamin B12, Hvis Man Ikke Spiser Kød?
B12 er det eneste vitamin, der indeholder cobalt. Dyr er de største producenter af dette vitamin, som er indeholdt i deres fordøjelsessystem. Af denne grund er det det eneste vitamin, du ikke kan komme igennem planter og solen. Vitaminet er aktivt involveret i produktionen af røde blodlegemer, som transporterer ilt i din krop.
Sådan Får Du Nok Næringsstoffer I En Vegetarisk Eller Vegansk Kost
Hvis du spiser godt en afbalanceret vegetarisk diæt Med masser af fuldkorn, frugt og grøntsager spiser du en af de sundeste kostvaner på planeten. På den anden side skal du sørge for, at du får nogle vigtige næringsstoffer. Ud over at få nok protein er det lige så vigtigt at medtage nok calcium og jern i din vegetariske kost.
9 Tegn På, At Du Ikke Spiser Nok
At opnå og opretholde en tilfredsstillende vægt er ikke altid let, nogle gange endda en udfordring. I dag er de fleste mennesker det fodre uregelmæssigt , tag ikke de nødvendige stoffer til kroppen og forårsag derfor alvorlig skade. Her er nogle tegn på, at du spiser ikke nok og de kalorier, din krop har brug for.
Dette Er De 5 Tegn På, At Keto-dietten Ikke Er Noget For Dig
5 tegn på, at keto-dietten ikke er noget for dig Diæter er ikke for alle. Af en eller anden grund er vi dog tilbøjelige til at forårsage utilfredshed med vores kostvaner. I de senere år har ketosediet, også kendt som keto diæt . I det væsentlige svarer det til enhver anden diæt med højt proteinindhold og lavt kulhydratindhold.
Seks Erhverv For Folk, Der Elsker Mad, Men Ikke ønsker At Lave Mad
Hvem siger, at du skal være køkkenekspert, hvis du elsker mad? Du behøver ikke at være låst i køkkenet hele dagen - du kan vælge mellem en række fødevarerelaterede erhverv - smage på det, diskutere det, studere det og meget mere. Her er nogle erhverv, som du måske ikke har tænkt på indtil nu, og de kan være ideelle for dig:
