2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
B12 er det eneste vitamin, der indeholder cobalt. Dyr er de største producenter af dette vitamin, som er indeholdt i deres fordøjelsessystem. Af denne grund er det det eneste vitamin, du ikke kan komme igennem planter og solen.
Vitaminet er aktivt involveret i produktionen af røde blodlegemer, som transporterer ilt i din krop. Af denne grund er vitamin B12 ekstremt vigtigt for dit helbred, og vi tilbyder dig flere måder, du kan få det på, hvis du er ikke fan af kød.
Korn
Start din dag klogt ved at satse på korn med lavt sukkerindhold.
Ægte komælk
Nogle mennesker tåler ikke laktose (sukkeret i komælk), fordi det beskadiger deres fordøjelsessystem. Men hvis du ikke lider af dette problem, er det nødvendigt at tage ægte komælk så meget som muligt. Det er rig på næringsstoffer som protein, calcium, fosfor, kalium og selvfølgelig vores yndlings vitamin B12. Drikker selv kun 2 glas frisk mælk kan give dig den nødvendige nyttige mængde for dagen.
Æg
Et stort æg giver dig protein i høj kvalitet samt 0,6 mikrogram B12. Glem dog proteinet, fordi æggeblommen er, hvor det nyttige vitamin er placeret. Du kan tilberede en række retter: kog ægget og tilsæt det til en række morgenmad, steg det og læg det på toast eller bare spis et ad gangen.
græsk yoghurt
Ligesom mælk indeholder yoghurt også meget protein og B12. Bare sørg for at købe ægte yoghurt, ikke sødede erstatninger. Du kan forbruge mælk ved at tilføje frisk frugt til naturlig sødme eller som en side skål til bagte eller kogte kartofler.
Spiselig gær
Med sit parmesanlignende udseende og smag er ernæringsgær en magisk ingrediens for vegetarer. Som navnet gær antyder, giver det mange næringsstoffer fra protein til jern beriget med B12. Du kan drysse spiselig gær på blandede grøntsager, supper, ristede grøntsager, pasta eller endda popcorn.
Tempe
Indonesisk skål med gærede sojabønner. Nogle af mikroorganismerne i denne delikatesse producerer B12. Det er dog obligatorisk at have nogle bakterier i dets indhold for at kunne producere det nyttige vitamin. Du kan få produktet i større købmandsforretninger, men læs altid etiketten for at sikre dig, at dette mad indeholder B12.
Sojamælk
Sojamælk indeholder oprindeligt ikke B12, men kan forstærkes med det - tjek etiketten for at være sikker. Du kan bruge sojamælk i korn, lattes og varm chokolade eller tilberede forskellige bagværk som kager, cupcakes, pandekager osv.
Shiitake svampe
En type svampe, der vokser på faldne træer dyrket i Japan og Kina. Nogle tørrede svampe af denne art har vist sig at indeholde betydeligt store mængder B12. Du bliver dog nødt til at spise mere af dem, hvis du vil få den mængde vitamin, din krop har brug for.
Nori (tang)
Foto: Sevda Andreeva
Nori blade er den søde version af B12. For at få den krævede daglige dosis af vitaminet skal du spise ca. 4 gram lilla alger (et blad er ca. 0,3 gram). Men hvis du regelmæssigt spiser sushi lavet af nori eller en slags lille snack, bliver du ganske god dosis B12.
Anbefalede:
Hvis Du Ikke Spiser Pærer, Mister Du Helbredet
Homer kaldte pærerne en gave fra guderne . Dette skete for tusinder af år siden, og tusinder af år senere er der mange, der er enige. Med hensyn til de utallige fordele ved denne værdifulde frugt vidste du, at: • Pærer blev dyrket i 5000 f.
Hvorfor Er Vitamin B12 Så Vigtigt, Og Hvordan Får Man Det?
Vitamin B12 er et vandopløseligt vitamin, der spiller en nøglerolle i hjernens funktion såvel som vores nervesystem. Det hjælper også med dannelsen af røde blodlegemer. Faktisk er dette det vitamin, som vores krop har brug for i den mindste mængde, men på den anden side kan selv en lille mangel på det forårsage alvorlig i det menneskelige system.
Disse Mutante Grise Får Dig Til At Tænke På Det Kød, Du Spiser
Billeder af svin, der ligner mere veluddannede bodybuildere, chokerede hele verden. Dyrene opdrættes af en svinebedrift i Cambodja. Ingen mening i at spørge, om disse grise er mutanter, fordi billederne giver dem et klart svar. De minder om uhyggelige tegneseriefigurer, ikke de grise, som dine bedsteforældre så på landet.
Børn, Der Ikke Spiser Morgenmad, Får Diabetes
Børn, der ikke spiser morgenmad regelmæssigt, er mere tilbøjelige til at udvikle type 2-diabetes, når de vokser op, ifølge en undersøgelse foretaget af flere universiteter i London. Forskere fra Oxford, Cambridge, Glasgow og St. George i London hævder, at daglig springning af morgenmad påvirker børns sundhed på et senere tidspunkt i deres udvikling.
Hvis Du Spiser En Gang Om Dagen, Spiser Kroppen Musklerne
Undersøgelser foretaget af italienske ernæringseksperter har vist, at en diæt, hvor du spiser en til tre gange om dagen, tager meget mere, end hvis du spiser 5-6 gange om dagen. Den grundlæggende regel for sund kost er at spise hver tredje time.
