Omega-9 Fedtsyrer

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28

Omega-9 fedtsyrer er vigtige fedtsyrer, som kroppen ikke kan syntetisere alene og skal tages ind i kroppen gennem mad eller kosttilskud. Dette er en gruppe på 5 umættede fedtsyrer, det vigtigste for mennesker er to af dem - erucinsyre og oliesyre.

Fællesnævneren mellem alle fem fedtsyrer, der binder dem sammen, er en dobbelt kulstofbinding i omega-9-positionen i deres molekylære struktur.

Det er vigtigt at bemærke det omega-9 fedtsyrer er kun essentielle i et vist omfang. De kan fremstilles af omega-3 og omega-6 essentielle fedtsyrer.

De vigtigste funktioner i omega-9 fedtsyrer er to. For det første er de involveret i sammensætningen af cellemembraner, hvor de fortrænger mættede fedtsyrer, der vides at være ansvarlige for mange negative virkninger.

For det andet stimulerer omega-9 cellulære receptorer for dårligt kolesterol, hvilket fører til et fald i dets mængder i blodet.

Valg og opbevaring af omega-9 fedtsyrer

Omega-9 fedtsyrer indeholdt i forskellige komplekse formler af essentielle fedtsyrer. Som en del af formlen 3-6-9 anvendes omega-9 også i komplekse formler sammen med urteekstrakter, vitaminer, aminosyrer, mineraler.

I sådanne formler er de forskellige ingredienser opdelt i grupper. Hver gruppe af en enkelt dosis tages efter en separat tidsplan for at undgå visse interaktioner.

Fordele ved omega-9 fedtsyrer

Hver af os har hørt om de sundhedsmæssige fordele ved middelhavskosten. Dette skyldes, at mad rig på olivenolie beskytter hjertet, og en af hovedingredienserne i zetine er oliesyre.

Omega-9 fedtsyrer reducere niveauet af dårligt kolesterol i kroppen og derved forhindre udviklingen af hjerte-kar-sygdomme. De reducerer risikoen for aterosklerose og bremser udviklingen af allerede eksisterende aterosklerose.

Omega-9'er reducerer insulinresistens og øger dermed produktiviteten i glukoseudnyttelse. De forbedrer immunforsvaret og har en klar effekt i kampen mod nogle kræftformer.

Sidst men ikke mindst omega-9 fedtsyrer støtte syntesen af myelin. Myelin er et stof, der dækker de områder af nerveceller, der transmitterer information.

Tilladte doser af omega-9 fedtsyrer

Oliesyre bruges hovedsageligt i kosttilskud med omega-9 på grund af den beskyttende virkning, det har på hjertet. Det udgør mellem 50 og 80% af massen af olivenolie, så der er ingen bredt etablerede grænse for sikkert indtag.

Den anbefalede daglige dosis omega-9 til mennesker, der ikke bruger olivenolie, er mindst 3 g pr. Dag.

Den parallelle indtagelse af omega-9 fedtsyrer med antioxidanter reducerer gensidigt effektiviteten af disse kosttilskud. Der skal foretages et interval på flere timer mellem de enkelte kosttilskud. Omega-9 fedtsyrer skal tages sammen med mad.

Kilder til omega-9 fedtsyrer

Det er blevet klart, at oliesyre er vigtigere for helbredet. En fremragende kilde til denne syre er olivenolie. Raps- og druefrøolier er også meget rige på omega-9.

Andre måder at få værdifulde syrer på er sesamolie, avocado, macadamia, mandler og jordnødder. Ud over disse produkter, omega-9 fedtsyrer findes også i svinekød og kylling. Omega-9'er kan også fås via kosttilskud.

Skader på omega-9 fedtsyrer

Spædbørn bør ikke tage kilder til en af omega-9 fedtsyrerne - erucinsyre. Dette skyldes, at de endnu ikke har en mekanisme til dets absorption. Der blev ikke observeret signifikante bivirkninger hos ældre.