2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Omega-3 fedtsyrer er sunde fedtstoffer, der hjælper med at forhindre en lang række sundhedsmæssige problemer, herunder hjerte-kar-sygdomme, depression, astma og reumatoid arthritis. Omega 3 sammen med omega 6 fedtsyrer er yderst vigtige for en række biokemiske processer i kroppen.
I modsætning til de mættede fedtstoffer, der findes i smør og svinefedt, omega-3 fedtsyrer er flerumættede. Flerumættede fedtstoffer er flydende ved stuetemperatur og forbliver flydende, selv når de er kølet eller frosset.
De tre vigtigste næringsstoffer Omega-3 fedtsyrer er alfa-linolensyre, ecosapentansyre og docosahexaensyre. Disse fedtsyrer er klassificeret som "essentielle", fordi kroppen er i stand til at producere dem og spiller en vigtig rolle i forskellige fysiologiske funktioner.
Der er en balance i kroppen, når omega-3 og omega-6 fedtsyrer er i forholdet 1: 1. Disse fedtstoffer kaldes essentielle, fordi vores krop ikke kan syntetisere dem fra andre ikke-essentielle stoffer. Det er kendt, at menneskekroppen syntetiserer omega-3 hurtigere, hvis denne syntese fortsætter parallelt med syntesen af omega-6 fedtsyrer.
Funktioner af omega-3 fedtsyrer
- Understøtter styrken af cellemembraner. For at udføre sine funktioner optimalt skal cellemembranen opretholde sin integritet og glathed. Celler uden en sund membran mister deres evne til at tilbageholde vand og vitale næringsstoffer. De mister også deres evne til at kommunikere med andre celler, hvilket er en af de fysiologiske reaktioner, der fører til vækst af kræft tumorer.
Fordi cellemembraner består af fedt, bestemmes deres integritet og styrke i vid udstrækning af den type fedt, vi spiser. Fordi omega 3 fedtstoffer er flydende ved stuetemperatur, fører de til vedligeholdelse af cellemembraner med en høj grad af fortætning.
- Prostaglandinproduktion - omega-3 fedtstoffer spiller en vigtig rolle i produktionen af kraftige hormonlignende stoffer kaldet prostaglandiner. De hjælper med at regulere mange vigtige fysiologiske funktioner, herunder blodtryk, blodpropper, inflammatoriske og allergiske reaktioner, nyre- og mave-tarmfunktion og produktion af andre hormoner.
- Antiinflammatoriske processer - omega-3 fedtstoffer giver antiinflammatorisk virkning på leddene og forbedrer blodgennemstrømningen.
Fordele ved omega-3 fedtsyrer
Høj diætindtagelse af omega-3 fedtsyrerisær fra fisk kan føre til lavere blodtryk og blodfortynding. Der er påstande om, at omega 3 fedtsyrer kan øge niveauet af væksthormon, hvilket kan øge muskelvækst, hvilket igen får syrer til at blive taget af aktive atleter.
Det betragtes som det omega-3 fedtsyrer sløve smerten hos mennesker, der lider af reumatoid arthritis. Derudover har de antiinflammatoriske virkninger, spiller en forebyggende rolle i kræft, og der er hypoteser om, at de forhindrer bryst-, tyktarms- og prostatacancer. Nogle eksperter mener, at omega-3 fedtsyrer sænker dårligt kolesterol.
Omega-3 fedtsyrer kan spille en vigtig rolle i forebyggelsen og / eller behandlingen af følgende sygdomme: Alzheimers sygdom, astma, bipolar lidelse, kræft, hjerte-kar-sygdomme, depression, diabetes, eksem, forhøjet blodtryk, migræne, multipel sklerose, fedme, osteoporose, psoriasis, reumatoid arthritis osv.
Omega-3 fedtsyrer forbedrer søvnkvaliteten og hjælper dig med at falde i søvn lettere. Som vi alle ved, uden nok søvn, kan mange organer og systemer ikke fungere ordentligt, så omega-3 er et fremragende valg for mennesker med dette problem.
Regelmæssigt indtag af omega-3 hjælper med bedre hukommelse og koncentration. Ifølge en række undersøgelser kan kosttilskud i en periode på tre måneder hjælpe med at forbedre og endda skærpe hukommelsen betydeligt. Ingredienserne i omega-3 hjælper nervecellerne til bedre at lede impulser til hinanden, og vores tankegang er derfor meget klarere og mere koncentreret.
Omega-3 antages at understøtte vægttabsprocesser. Selvfølgelig kan vægttab ikke ske uden motion og korrekt ernæring, men tilføjelse af omega-3 til din daglige rutine kan i høj grad hjælpe denne proces. Omega-3 er kendt for at reducere appetitten, reducere kropsfedt og er et fremragende valg som et supplement til et træningsregime.
Omega-3'er hjælper med at forskønne, fordi de har en fremragende effekt på huden. Fiskeolie er kendt for at have evnen til at regenerere hudceller indefra takket være dens evne til at reparere beskadigede cellemembraner. Det anbefales ofte til personer, der lider af acne og forskellige hudirritationer.
Omega-3 har en gavnlig virkning på mange organer og systemer i den menneskelige krop, styrker immunforsvaret og gør kroppen mere modstandsdygtig over for forskellige infektioner. Derfor er det godt at tage dem ikke kun i form af et supplement, men også at få dem fra naturlige kilder.
Kilder til omega-3 fedtsyrer
Laks, hørfrø og valnødder er fremragende kilder til omega-3 fedtsyrer. Meget gode kilder til disse sunde fedtstoffer er: kammuslinger, blomkål, kål, nelliker og sennepsfrø. Gode kilder er: skrubbe, rejer, fisk [torsk], tun, soja, tofu, grønkål og rosenkål, salvie, acai, tang, linolie, purslane (Portulaca oleracea), spinat og rapsolie.
Som kosttilskud er omega-3 fedtsyrer tilgængelige i kapselform eller som en flaskevæske. Hørfrøolie, en rig kilde til alfa-linolensyre samt torskeleverolie, en rig kilde til de to andre typer omega-3 fedtsyrer, er blandt de mest populære omega-3 kosttilskud.
Kosttilskud med omega-3 fedtsyrer
Det mest berømte omega-3 supplement er fiskeolie. Det er et perfekt supplement til de mennesker, der ikke tåler smagen af fisk og derfor ikke spiser det. Omega-3 kan også fås fra torskelever og tang.
Den flydende form af omega-3 er også en mulighed, men sandheden er, at de fleste mennesker vælger kapsler for at undgå lugten. Det anbefales at følge den anbefalede daglige dosis for at undgå mulige bivirkninger. Det er dog vigtigt at bemærke, at nogle mennesker kræver dosisjustering på grund af individuelle egenskaber.
Mangel på omega-3 fedtsyrer
Symptomer på mangel på omega 3 fedtsyrer inkluderer træthed, tør hud, kløende hud, skørt hår og negle, forstoppelse, hyppige forkølelser, depression, dårlig koncentration, mangel på fysisk udholdenhed og ledsmerter. Eksem, skæl, overdreven svedtendens, svær PMS og vandretention kan forekomme.
Flerumættede fedtstoffer, herunder omega-3 fedtstoffer, er ekstremt modtagelige for skader forårsaget af varme, lys og ilt. Når de udsættes for disse grundstoffer for længe, oxiderer fedtsyrer eller bliver harsk. Oxiderede fedtsyrer producerer frie radikaler, der menes at spille en rolle i udviklingen af kræft og andre degenerative sygdomme. E-vitamin er en vigtig fedtopløselig antioxidant, der beskytter omega-3 fedt mod oxidation.
Overdosering af omega-3 fedtsyrer
Overstiger de tilladte mængder omega-3 fedtsyrer kan forårsage ubalance i den etablerede balance mellem omega-6 fedtsyrer. Forbrug af mere end normale mængder omega-3 forårsager øget blødning i tilfælde af skade eller endda midlertidig manglende evne til at størkne. Det kan føre til undertrykkelse af immunsystemet, hvilket gør en person mere modtagelig for infektioner. Den berørte person kan have et blødende slagtilfælde.
Omega-3 fedtsyrer bør tages med forsigtighed af diabetikere, fordi de reducerer glykæmisk kontrol såvel som af mennesker med hjertesvigt eller kronisk angina.
Anbefalede:
12 Fødevarer Med Højt Indhold Af Omega-3 Fedtsyrer
Omega-3 fedtsyrer har forskellige fordele for kroppen og hjernen. Mange sundhedsorganisationer anbefaler at tage mindst 250-500 mg Omega 3 dagligt hos voksne. Gennemse listen med 12 fødevarer med højt indhold af omega-3 fedtsyrer :
Omega-6 Fedtsyrer
Omega-6 fedtsyrer er essentielle fedtsyrer. De er nødvendige for menneskers sundhed. Kroppen kan ikke syntetisere dem alene - de skal opnås gennem mad. Sammen med omega-3 fedtsyrer, omega-6 fedtsyrer spiller en afgørende rolle i hjernens funktion såvel som for normal vækst og udvikling.
Omega 9 Fedtsyrer - Hvad Er De?
Fedt er nødvendigt af kroppen, fordi de repræsenterer en energireserve, er en del af cellemembraner og dækker de indre organer med et beskyttende lag. Fedtsyrer har en særlig rolle - de er et råmateriale til syntese af stoffer, der reducerer blodtrykket, øger temperaturen, øger følsomheden af nervefibre og har mange andre funktioner.
Omega-9 Fedtsyrer
Omega-9 fedtsyrer er vigtige fedtsyrer, som kroppen ikke kan syntetisere alene og skal tages ind i kroppen gennem mad eller kosttilskud. Dette er en gruppe på 5 umættede fedtsyrer, det vigtigste for mennesker er to af dem - erucinsyre og oliesyre.
Fødevarer Rig På Omega-6 Fedtsyrer
Omega-6 fedtsyrer tilhører gruppen af flerumættede fedtsyrer. Det kan ikke produceres af den menneskelige krop, så det skal opnås med mad. Omega-6 fedtsyrer hjælper blodet til at størkne. Når de tages tilstrækkeligt og på en afbalanceret måde, bidrager de til blodgennemstrømningen.
