2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sennep æterisk olie har været kendt i århundreder som et kosttilskud, et middel mod alle former for helbredsklager og i Indien og Bangladesh endda som et elskovsmiddel. Det har en turbulent historie - på et tidspunkt blev det betragtet som giftigt for mennesker, nu er det anerkendt som en sund mad og medicin. Anvendes i kosmetik, fysioterapi og overalt. Dens forskellige anvendelser kræver, at det er bedre kendt for at blive anvendt effektivt.
Beskrivelse af sennepsplanten, hvorfra den essentielle olie ekstraheres
Senneps olie er et produkt afledt af sorter af grå sennep med det latinske navn Sareptskaya. Denne afgrøde er en årlig plante og er i samme familie som kål. Det findes i naturen i Centralasien, det nordlige Kina, Mongoliet og Sibirien.
Planten har en lang rod, der trænger 200-300 meter under jorden. Dens stilk er bar, med en forgrenet base, op til en og en halv meter høj. Blomsten er lille, gylden gul, danner blomsterstande. Den blomstrer i april-maj. Dens frugt er en bælg, cirka 5 centimeter lang. Frøene er mørk rødlige eller brune. Frugten modner i sensommeren.
Sennep dyrkes i Europa, Nordamerika, Kina, Indien og nordlige dele af Afrika. Dette var muligt, fordi det er modstandsdygtigt over for kulde og tørke.
Opnåelse af æterisk olie fra sennep
Produktion af essentiel sennepsolie kommer ned i flere faser: forberedelse af frøene, presning, ekstraktion og filtrering af produktet.
For det første rengøres råmaterialet mekanisk for ubrugelige nødder og urenheder. Processen er automatiseret.
Dette efterfølges af koldpresning af frøene i en oliemølle. Dette resulterer dog i kun 65 procent effektivitet. Derfor bruger industrien dobbelt temperaturpressning, som producerer 90 procent vegetabilsk koncentrat.
Ekstraktion er en opløsning, hvor olien fjernes fra plantecellerne under påvirkning af væsker.
Oprensningen af produktet består af destillation efterfulgt af deodorisering, derefter frosset, raffineret, hydreret og bleget. Det endelige produkt er meget raffineret og oprenset, ingen farve, lugt, smag.
Et bedre produkt er uraffineret, hvor kun destillation anvendes. Det giver flere fordele for kroppen. Indholdet af fedtsyrer, vitaminer og andre nyttige stoffer er højt, har en smag og aroma. Det er meget brugt på grund af dets gavnlige virkning på grund af dets kemiske sammensætning.
Kemisk sammensætning af sennep æterisk olie
Sennep æterisk olie har en rig sammensætning. 7 til 14 procent af det er eicosansyre, 8 til 12 procent er essentiel linolensyre, 14 til 19 procent er linolsyre og 11 til 53 procent erucinsyre. Hvad der nøjagtigt vil være den procentvise sammensætning afhænger af plantetypen.
Derudover indeholder produktet ingredienser, der forhindrer det i at rådne og øger dets holdbarhed op til 2 år.
Fordi erucasyre er skadeligt for hjertet, er der udviklet lavkvalitets sennepssorter.
Andre ingredienser er vitamin A og E, phytosteroler, isothiocyanater, synegriner, med bakteriedræbende og antitumor virkning.
Hovedkomponenten i sennepsolie er sinigringlycosid. Det er et naturligt antibiotikum, der hjælper med at helbrede sår. Det fungerer som et immunstimulerende, analgetisk, antiviralt middel. Ved at tilføje dem den antiinflammatoriske, bakteriedræbende, antivirale, antiseptiske og anthelmintiske virkning opnås et produkt med et stort ekspressionsfelt.
Sundhedsmæssige fordele ved senneps æterisk olie
Fordelene ved sennepsolie er virkelig mange og praktisk talt alt.
1. Det styrker immunforsvaret.
2. Reducerer blodviskositeten, forbedrer blodkarens elasticitet. Dette normaliserer hjertet.
3. Serverer til forebyggelse af åreforkalkning og letter fedtleverinfiltration.
4. Understøtter arbejdet i tarmkanalen, understøtter mange systemer - reproduktive, nervøse, endokrine. Stimulerer appetitten, understøtter tarmperistaltik.
5. Den essentielle olie har en gavnlig effekt på hormonniveauet og i de metaboliske processer af fedt.
6. Renser slagge og toksiner.
7. Opretholder god synsstyrke under arbejde, belastning i øjnene.
8. Lindrer overgangsalderen og menstruation.
9. Renser galdegangene.
10. Gendanner kroppen efter fysisk udmattelse.
Påføring af sennep æterisk olie
På grund af dets mange muligheder, sennepsolie anbefales til medicinske formål i: gastrisk klager, hormonelle problemer, kroniske bugspytkirtelsygdomme, forstoppelse forårsaget af tarmmotilitet, åreforkalkning og hjerteproblemer, anæmi med jernmangel, lever- og galdeklager, prostata adenom og hypertensive kriser.
Æterisk olie af sennep er dog et multifunktionelt produkt, og dets anvendelse er ikke begrænset til medicinske behov, men bruges også i kosmetik og madlavning.
Ved madlavning værdsættes dens sarte aroma og skarpe smag. Det føjes til salater, konserves, hovedretter. I det asiatiske køkken bruges det til at gryde fisk, kød og grøntsager. Det passer godt sammen med korn og forbedrer smagen af pandekager. Tilføjet til dejen gør det bagværk gyldent i farve og oppustet.
Den eksterne anvendelse af olien er hovedsageligt til kosmetiske formål. På grund af sin opvarmningseffekt bruges den til at gnide ind i musklerne, når de er trætte, eller til at berolige muskelforbindelserne, til balance i blodcirkulationen, til at lindre hævelser og betændelser, blå mærker, forstuvninger og andre mekaniske skader.
Sennep æterisk olie trænger ind dybt inde i dermis og mætter huden med vitaminer, absorberer godt og giver et sundt, hydreret og vedligeholdt udseende af huden over hele kroppen. Masker med denne olie glatter lette rynker, forbedrer hårvæksten og behandler skæl.
Kontraindikationer for brugen af sennep æterisk olie
Ren senneps æterisk olie indeholder kun fedt, fosfor og vitaminer. Det naturlige produkt adskiller sig, hvis etiketten indeholder tilsætningsstoffer i E-serien. De forskellige surrogater er ikke kun nyttige, men kan være sundhedsskadelige.
Denne olie kan tages af gravide kvinder. Det skal dog tages i betragtning, at koncentrationen af essentiel olie kan føre til en allergisk reaktion i kroppen og ikke bør tillades under graviditet og amning.
Det anbefales ikke til babyen, fordi det kan forårsage allergi. Det kan kun bruges som et immunstimulerende middel, når børnene har fyldt 5 år, og i minimale mængder, ikke mere end 1 milligram.
Det anbefales ikke i tilfælde af individuel intolerance, og det er derfor nødvendigt at foretage en test, inden du begynder at tage olien. Patienter med hjertesygdomme kan kun tage det efter at have konsulteret en kardiolog.
Efter konsultation med en læge kan det tages af dem, der lider af gastritis, enterocolitis og duodenal eller mavesår.
I følsom hud kan brugen af koncentratet føre til allergiske reaktioner.
Når den bruges til madlavning, skal man være opmærksom på den meget krydrede smag, hvorfor den bruges omhyggeligt i fine retter.
Anbefalede:
Pebermynte æterisk Olie - Alle Fordelene
Når man nævner æteriske olier, er en af de første, der kommer til at tænke på pebermynteolie . Årsagen er, at det er en af de mest anvendte på grund af dets mange sundhedsmæssige fordele. Det menes, at mynte er en af de første anvendte urter, kendt af vores forhistoriske forfædre.
Sennep
Sennep er en af de mest populære saucer i verden og en konstant ledsager med ketchup og mayonnaise, når det kommer til krydderier med sandwich, kød og forskellige salater. Sennep er som regel et krydderi, der er fremstillet af sennepsfrø i pulverform med tilsætning af eddike, salt, vand og olie.
Æterisk Olie Af Romersk Kamille - Alle Fordele Og Anvendelser
De gamle romere brugte planten med et latinsk navn Anthemis nobilis under en krig for at give mod og mod til enhver kriger. I dag er det populære navn på denne plante Romersk kamille . Den vokser tæt på jorden og når en højde på ca. 30 centimeter.
Fir æterisk Olie - Alle Fordelene
I de nordlige regioner i Rusland vokser et træ med det latinske navn Abies Sibirica. Det er en nåletræsart, hvis træer nogle gange når over 100 år, selvom de skal overleve ved temperaturer på 50 minusgrader om vinteren. Fra nåle og unge grene af den sibiriske gran ved fremgangsmåden med dampdestillation opnås en essentiel olie.
Fordele Og Egenskaber Ved Myrtle æterisk Olie
Stedsegrøn busk eller træ fra Middelhavsområdet myrtle var en hellig plante af gudinderne Afrodite og Demeter i græsk mytologi, og ifølge legenden blev den brugt til at fremstille Jesu tornekrone. Urten er populær blandt mange folkeslag og religioner og har deltaget i hedenske ritualer.
