2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det er meget vanskeligt at tale om traditionerne i det canadiske køkken. Det omtales ofte mere som angloamerikansk-canadisk køkken. Dette er ikke overraskende i betragtning af de historiske rødder hos folket i det multinationale Canada.
Når du rejser til Canada, vil du bemærke, at lokalbefolkningen har forskellige yndlingsretter i forskellige regioner i landet. Fisk og skaldyr og retter inspireret af engelske kulinariske tendenser indtages normalt langs Atlanterhavskysten.
Naturligvis er undtagelsen provinsen Quebec, hvor de mest foretrukne retter og madvarer har en stærk fransk indflydelse. Du vil bemærke, at ahornsirup og ahornsprodukter er meget populære i hele landet, hvilket afspejler vigtigheden af ahorntræet, hvis blade pryder Canadas nationale flag.
Mange restauranter er specialiserede i Canadisk køkken, tilbyde deres kunder lækre traditionelle retter såsom stegt kylling på en spyd, stuet stør eller kanin, kage med nyrer. Selvfølgelig kan kokke ikke gå glip af de typiske tærter, oste, ristet skinke, røget sild.
En af de mest typiske Canadiske retter, som er forberedt i hvert hjem i juleferien, er kureren. Dette er en kødtærte, der er bagt med en hård skorpe, svarende til den bulgarske tærte.
I kystområderne anvendes laksekød, som er formalet, hakket eller terninger. Den således opnåede fyld anbringes i dejen og bages. Serveres med ketchup og krydret frugtpåfyldning. Skålen spises fra juleaften til nytår.
En anden ekstremt populær ret, der er blevet fastfood, er Putin. Den nationale canadiske skål oversættes som et rod og består af pommes frites, gul ost og sauce. I 1957 glædede Fernand Lachans, en beskeden restauratør, en meget skyndet kunde at pakke blød gul ost med kartofler.
Lachans advarede ham som en ærlig mand om, at det ville blive et rod, og han kunne ikke engang tro, at dette rod ikke kun ville ære ham, men også ville blive hans yndlingsret.
Som du kan se, er dette ren fastfood, men omgivet af folkelig kærlighed. Server overalt, hvis ikke, bed dem om at blande kartofler med gul ost og sauce, hvis det ønskes. Du kan også gøre det til en kulinarisk godbid. For eksempel ville gourmeter prøve det med trøfler eller foie gras, og så kan du næppe kalde det kvalitetsfødevarer.
Anbefalede:
Tab Op Til 10 Kg På 3 Uger Med Denne Canadiske Diæt
Den canadiske diæt er et fodringssystem, der giver dig mulighed for at tabe op til 10 kg på tre uger. Dens fordel er, at vægten reduceres uden at være sulten. I slutningen af regimen vil du føle dig godt i din nye krop, og du vil være fuld af energi.
Det Kommer Som Influenza, Men Det Er Det Ikke! Her Er De Urter, Der Vil Helbrede Det
Disse nyttige urteopskrifter henviser til en relativt mild sygdom, der er forårsaget af vira, der ikke har noget med influenzavirus at gøre, men forårsager et lignende klinisk billede og symptomer. 1. Urteopskrift med sort hyldebær og mynte mynteblade - 25 g sorte ældreblomster - 25 g kamille blomster - 25 g storbladede lindeblomster - 25 g Fremstillingsmetode:
Pesto Genovese - Et Emblem For Det Italienske Køkken
Pesto Genovese stammer fra den fantastiske italienske region Ligurien - korsvej og mødested for mange kulturer siden oldtiden. Ligurien ligger ved kysten, og tidligere var der en stor havn, som var en havn for hundredvis af skibe fra hele verden.
Canadiske Hjemmelavede Specialiteter
Canadisk køkken er en blanding af smag og aromaer, der er typiske for europæiske retter, men der er også nogle helt canadiske specialiteter. For at fordybe dig i atmosfæren i dette enorme land uden at skulle rejse langt, kan du prøve nogle af de mest populære canadiske opskrifter.
GMO-laks Er Gledet Ind På Det Canadiske Marked
GMO-laks sælges allerede i canadiske butikker. Ingen ved, hvad konsekvenserne bliver. Det første genetisk modificerede dyr nåede også det canadiske marked. De vil være de eksperimentelle mus, der vil være de første, der spiser af det optimerede produkt.
