Canadiske Hjemmelavede Specialiteter

Indholdsfortegnelse:

Video: Canadiske Hjemmelavede Specialiteter

Video: Canadiske Hjemmelavede Specialiteter
Video: Пробуждающий к Щедрости…Возвысится. Урок по книге Тания - 26 Хешвана 2024, November
Canadiske Hjemmelavede Specialiteter
Canadiske Hjemmelavede Specialiteter
Anonim

Canadisk køkken er en blanding af smag og aromaer, der er typiske for europæiske retter, men der er også nogle helt canadiske specialiteter. For at fordybe dig i atmosfæren i dette enorme land uden at skulle rejse langt, kan du prøve nogle af de mest populære canadiske opskrifter.

Græskar suppe

Nødvendige produkter: 500 g græskar, 4 kopper vand, 1 løg, 1 kop mælk, 1 tsk rød peber, salt efter smag

Græskar suppe
Græskar suppe

Fremstillingsmetode: Skær græskar og læg det i vandet sammen med løg. Efter cirka 40 minutter skal den være blød nok og gnide med løg gennem en si. Til den resulterende blanding tilsættes salt efter smag, paprika og mælk. Suppen serveres varm med ristede skiver smurt med smør.

Svinekød med bønner

Nødvendige produkter: 300 g tørrede bønner, 4 kopper vand, 500 g svinekød, 2 spsk olie, 1 tsk sennepspulver, salt og peber efter smag

Fremstillingsmetode: Bønnerne vaskes og gennemblødes i vand i 5-6 timer. Skær svinekødet separat i store stykker og steg dem sammen med olien. Til det tilsættes de blødgjorte bønner, sennep, salt og peber. Hæld det samme vand, som bønnerne tidligere var gennemblødt i, og kog uden låg, indtil kødet blødgør og vandet fordamper. Kødet tilberedt på denne måde serveres mens det er varmt.

Stegt skinke

Nødvendige produkter: 1 kg almindelig skinke, 1 tsk appelsinmarmelade, 2 spsk honning, 1/2 kop kød bouillon, 200 g rosiner

Paneret bacon
Paneret bacon

Fremstillingsmetode: Sæt skinke i ovnen for at bage og hæld en blanding af honning og marmelade hele tiden. Efter at have fået en dejlig solbrunhed, tag den ud, skær den i skiver og tilsæt bouillon og rosiner til sin sauce. Lad det simre i saucen et par minutter til, og server det med en garnering af kogt græskar.

Paneret bacon

Nødvendige produkter: 500 g røget bacon, 2 æg, knust brødkrummer, stegningolie

Fremstillingsmetode: Baconet skæres i skiver, dyppes i æg og rulles i brødkrummer og steges derefter i varm olie.

Anbefalede: