Jordnødder Mod Diabetes

Video: Jordnødder Mod Diabetes

Video: Jordnødder Mod Diabetes
Video: S2E10 What is MODY Diabetes 2024, November
Jordnødder Mod Diabetes
Jordnødder Mod Diabetes
Anonim

Jordnødder har et lavt glykæmisk indeks - kun 13, hvilket gør dem til en passende mad til diæt hos mennesker med diabetes.

Produkter kendt for deres lave glykæmiske indeks forårsager ikke en stigning i blodsukkeret, hvilket hjælper diabetikere med at opretholde sine normale værdier. Jordnødder har en bred vifte af næringsstoffer til kroppen.

Personer med diabetes er nødt til at springe over det første måltid for at holde deres blodsukker stabile, men det er afgørende at vælge morgenmad. Jordnødder er et godt "hit" for diabetikere, især sammenlignet med produkter med en højere værdi i det glykæmiske indeks.

En delvis undersøgelse offentliggjort i 2009-udgaven af Scandinavian Journal of Clinical and Laboratory Research viser, at inddragelse af jordnødder i kosten ikke fører til et spring i insulinniveauer eller vægtøgning, da en sådan effekt forårsager spisekonfekture.

Imidlertid anbefaler American Diabetes Association streng kontrol med forbruget af store mængder jordnødder.

Jordnøddesmør
Jordnøddesmør

Hun bemærker også på sin officielle hjemmeside, at mennesker med diabetes har en væsentlig højere risiko for at udvikle og komplicere hjerte-kar-sygdomme end raske amerikanere.

At spise jordnødder kan hjælpe med at afbøde og undgå denne fare. En undersøgelse inkluderet i september 2008-udgaven af Journal of Nutrition fulgte livet for frivillige diagnosticeret med type 2-diabetes.

Resultaterne viste, at de undersøgelsesdeltagere, der havde lavere glykæmiske niveauer postprandial, spiste lækre nødder spredt på brød i form af en jordnøddesmør sandwich. Forskere påpeger, at jordnødder har en gavnlig virkning og har en helbredende virkning på hjerte-kar-sygdomme.

Jordnødder er rige på fytoalexiner. De er mirakuløse forbindelser, der har antioxidant og antimikrobielle egenskaber.

Rå jordnødder
Rå jordnødder

Fytoalexiner er et stærkt våben i kampen og kontrollen med normale sukkerniveauer hos mennesker med diabetes. De tilgængelige beviser for denne påstand kan findes i 2006-udgaven af tidsskriftet Pharmacology. Det giver information om en undersøgelse af den mulige forbedring af neuropati forårsaget af udvikling af diabetes hos laboratoriedyrede gnavere.

Rotter viste sig at forbedre sig med flere phytoalexiner. Disse forbindelser kan også beskytte nyrerne i diabetiske mus.

Ved kun at indtage 30 gram jordnødder kan vi forsyne vores krop med 1,9 mg E-vitamin, hvilket er gavnligt for mennesker med risiko for at udvikle diabetes.

En undersøgelse offentliggjort i september 2004-udgaven af Diabetes Care fulgte 80 overvægtige deltagere over en periode på seks måneder. Det blev derefter fundet, at alle havde en forsinkelse i starten af type 2-diabetes ved at indtage E-vitamin hver dag.

Tilføjelse af jordnødder til en sund diæt hjælper os med at få en masse næringsstoffer og kan være nyttige til forebyggelse af diabetes.

Anbefalede: