2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ved at udsætte solsikke- og græskarfrø for varmebehandling ødelægger du alle næringsstoffer i dem samt vitaminer.
Frøene er en ægte skat af vitaminer og næringsstoffer, som den fremtidige plante har brug for for at vokse sund og stor.
Græskarfrø er for eksempel rige på vitamin A og E. Disse vitaminer er kendt som ungdommens vitaminer, fordi de hjælper med at opretholde en fast hud.
Græskarfrø beskytter også mod hypertension og indeholder den essentielle aminosyre arginin. Det er nødvendigt at producere nitrogenoxid, som understøtter væv i blodkar.
Græskarfrø indeholder også vigtige elementer såsom zink og fosfor samt vitamin K, som er nødvendigt for korrekt blodpropper.
Når du køber græskar eller solsikkefrø, skal du vælge dem rå, og pas på ikke at blive våde eller revne. Du skal kun købe tørrede hele frø.
Den bedste måde at opbevare rå frø på er i en glasbeholder i køleskabet. Der er ingen fugt, og dine frø vil ikke ødelægge. De skal opbevares i køleskabet, da de indeholder meget fedt.
Frøene opbevares i køleskabet i op til to måneder. Du skal ikke bage eller salt dem. Spis dem rå, de er lækre, og hvis du ikke kan spise dem, fordi du ikke kan lide dem, skal du føje dem til salater og vegetariske retter.
Hvis du kan finde en hel solsikkekage, kan du forbruge frøene lige fra brødet, mens de stadig er ømme og friske.
Anbefalede:
Grapefrugt Spises Sammen Med Frøene
Grapefrugt, som er en velkomstgæst ved bordet om vinteren, indeholder naturlige fedtdræbende stoffer - inositol og pektin. Det forbedrer appetitten, hjælper fordøjelsen og aktiverer leveren. Derudover normaliserer grapefrugt blodkarens arbejde, reducerer niveauet af dårligt kolesterol, toner nervesystemet, hjælper mod apati, skærper hukommelsen og opmærksomheden, reducerer træthed.
Vi Spiser Mere Og Mere Kød
Ifølge en amerikansk undersøgelse har mennesker i løbet af de sidste 50 år øget deres forbrug af kød og fedt med 3 procent, hvilket bringer os tættere på rovdyr i fødekæden. Undersøgelsen undersøgte, hvordan folks spisevaner har ændret sig over tid.
Vi Spiser Mindre Og Mindre Indfødt Ost Og Mere Og Mere Gouda Og Cheddar
Salget af hvid saltet ost i Bulgarien er meget lavere sammenlignet med forbruget i 2006, viser en analyse af Institute of Agrarian Economics, citeret af avisen Trud. Forbruget af gul ost i vores land er også faldet. På bekostning af mejeriprodukter køber bulgarere i stigende grad deres alternativer fra palme eller andre vegetabilske olier.
Vi Køber Og Spiser Mere Og Mere Mad
Det er som om kun fødevareindustrien forblev upåvirket af den globale krise. Du kan ikke lade være med at lægge mærke til, at når flere og flere små virksomheder eller tøjbutikker og studios lukker deres døre, bliver væksten i fødekæder mere håndgribelig og storstilet.
Vi Betaler Mere Og Mere For Grundlæggende Mad
For hver dag der går, betaler vi mere og mere for basale fødevarer. Dette fremgår tydeligt af analysen fra den statslige kommission for råvarebørser og markeder. For eksempel er prisen på hakket kødtype "Stara Planina" steget med 0,4 procent.
