2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hjerte i smør, paneret hjerne, stuvet lever - bare ved at nævne disse retter falder de fleste i søde drømme om smagen af de små ting.
Nogle mennesker synes, at bagateller er nyttige fødevarer, andre anser dem for skadelige. Leveren er for eksempel blevet æret af de gamle egyptere. Leveren er en mester med hensyn til letfordøjeligt jernindhold.
Det indeholder det gavnlige vitamin B12 til blodet såvel som andre B-vitaminer samt vitamin A og nyttige mineraler.
Leveren anbefales til forebyggelse af trombose, fordi den indeholder heparin - et stof, der reducerer blodpropper.
Nyrerne er fulde af B-vitaminer og indeholder jern, men mindre end leveren. Dyrehjerter er rige på protein og vitaminer.
Ører, haler og ben, der gelerer bouillon, indeholder kollagen og elastin, der bliver til gelatine under varmebehandling. Men disse biprodukter indeholder ikke nok protein.
Hjernen indeholder lecithin, cholin og fosfor, men den indeholder også kolesterol, hvilket ikke er godt, især for ældre.
Retter til bagateller er nyttige, men kun hvis du ikke overdriver dem. I gigt er de fuldstændig forbudt.
Det anbefales, at forbruget af leveren ikke skal være mere end to gange om ugen af nyrerne - en gang om ugen. På trods af den opfattelse, at nogle biprodukter øger den mandlige styrke, viser det sig, at de faktisk indeholder mange kvindelige hormoner.
Nogle mennesker tror, at når et dyr dør, frigiver det en stor mængde adrenalin, så en person, der spiser et måltid småtteri, kan blive aggressiv.
Dette er slet ikke tilfældet, da adrenalin ødelægges fuldstændigt ved varmebehandling, så der er ingen grund til bekymring.
Husk dog, at lækre bagværk ikke skal overdrives, og at de ikke skal være til stede i din daglige menu.
Her er nogle lækre opskrifter med bagateller.
Anbefalede:
Sojasovs: 10 Ting, Du Måske Ikke Ved
Unik i smag og fuld af aromaer - soya sovs kan ikke gå ubemærket hen! Han imponerer ikke bare, han får os til at lede efter ham, fordi manglen på karakter altid er tydelig. Vi kender dens smag, og vi ved, hvornår vi har brug for det, men ved vi alt om det?
Undgå Disse Ting Efter Måltider
Sund mad er nøglen til et langt og kvalitetsliv. Gå ikke glip af morgenmaden, vær forsigtig med kalorier til frokost og giv næsten op med middagen - velkendte regler, vi alle kender. Og her er det hvad man skal undgå efter at have spist : 1.
Ernæringsekspert: Sådan Holder Du Dig Væk Fra Søde Ting
Ønsket om at være du spiser syltetøj er ikke kun en dårlig vane, men kan også forårsage en række sundhedsmæssige problemer. Årsagerne til det ukontrollerbare ønske om en fristende dessert kan være forskellige. Selvfølgelig kan du spise på noget sødt nogle gange, ikke at det bliver målet for dit liv og glemme alle de andre glæder.
Nyttige Mælkegrød Til Store Og Små
Hvis vi taler om mejerikøkken, er vi nødt til at lære at forberede og mælkegrød , som er særligt nødvendige og nyttige for små børn og ældre. Derudover anbefales de fleste mælkegrød til patienter, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system, mave, nyrer, lever og andre.
Er De Små Ting Skadelige?
Trifles er en kilde til animalsk protein, som er et godt materiale for den menneskelige krop, fordi det hjælper med at udvikle knogler og muskler. Animalske proteiner er en af ingredienserne, der understøtter vores immunitet og styrker kroppen.
