2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvis du har besluttet at gøre salat til et middel til at forbedre dit helbred, er du sandsynligvis træt af den monotone skål med grønne produkter.
Vi tilbyder dig at prøve flere kreative opskrifter, der tilfredsstiller selv de mest lunefulde smag. Takket være dem vil du fylde din krop med fiber og protein, men ikke med kalorier.
Grillet kylling og hvedesalat
Denne salat er en fantastisk måde for kroppen at få de nødvendige næringsstoffer fra grøntsager, frugt og kalorier på samme tid. Yoghurtforbinding hjælper med at øge calcium i knoglerne.
Ingredienser: hvedekorn, laurbærblad, 2-3 spinatblade, grønt æble, rød kamba, agurk, yoghurtdressing, dijonsennep, grillet kyllingebryst, grønne løg, salt, peber.
Kalorier: 332
Forberedelse: Hæld fire store kopper vand i en gryde. Tilsæt 1 skål hårdkornekorn (forvasket og presset) og et laurbærblad. Når blandingen har simret, koges der under låg i to timer.
Kassér vandet og laurbærbladet og læg hveden i en salatskål.
Skær en skål med baby spinatblade i løs vægt. Tilsæt det i salatskålen sammen med det skrællede og skivede æble, kamba i terninger, 3 spiseskefulde yoghurt og 2 spiseskefulde Dijon-sennep. Rør grundigt.
Drys de udbenede kyllingebryster (uden hud) med salt og peber. Anbring dem på en grillpande, hvor du tidligere har dryppet lidt fedt eller sprøjtet med madlavningsspray.
Fem minutter for hver side er nok til at stege kyllingen. Når du er færdig, skæres den forsigtigt i tynde skiver.
Arranger et par hele spinatblade på et serveringsfad. Placer en halv skål med salatblandingen oven på spinaten. Til sidst anbringes de skivede kyllingebryster ovenpå. Drys med finhakket grønne løg.
Den angivne mængde er tilstrækkelig til 4 portioner.
Artiskoksalat, skrællede sojabønner og asparges
Skrælede sojabønner er meget lave i kalorier og fedt, mens de er fulde af protein og fiber. Artiskokker og asparges er ekstremt rig på antioxidanter.
Ingredienser: hvidløg, olivenolie, citronsaft, oregano, salt, peber, artiskokhjerter, skrællede sojabønner, asparges, parmesan.
Kalorier: 184
Forberedelse: Coat indersiden af en salatskål med hakkede hvidløgsfed. Tilsæt olivenolie, citronsaft, oregano, salt og peber i skålen. Bland dressingen godt. Tilsæt artiskokken, omrør forsigtigt, og lad den stå ved stuetemperatur i et par minutter.
I mellemtiden anbringes de skrællede sojabønner i en stor gryde med kogende saltet vand. Kog i 2 minutter. Tilsæt asparges. Kog i ca. 3 minutter. Skyl med koldt vand, sil og tør produkterne med køkkenpapir.
Tilsæt asparges og skrællede sojabønner til den aromatiserede artiskokblanding. Rør forsigtigt. Fordel i salatskåle. Pynt hver portion med et tyndt stykke parmesan.
Nyd dit måltid!
Anbefalede:
Lækre Salater Med Byg
Byg betragtes som det første korn, der dyrkes af mennesker overhovedet. Den indeholder alle de essentielle mineraler, en person har brug for. Det er en fremragende antioxidant og anbefales til behandling af mange sygdomme. Det er også ekstremt velsmagende, hvorfor det er en del af en række appetitlige og lette salater.
Lækre Salater Med Hytteost
Hytteost er ekstremt god for helbredet, fordi den indeholder mange vitaminer, proteiner og aminosyrer. Det er en værdifuld kilde til protein og absorberes hurtigt og let af kroppen, hvilket placerer det langt foran i placeringen af de bedste diætfødevarer.
Tips Til Lækre Salater
Opbevar salater vasket og godt tørret i plastposer i køleskabet. Når du har tilberedt salaten, skal du ikke smage den før servering, for den ødelægger smagen. Sæt ikke salat nær køleskabens vægge, da det får den såkaldte forbrænding i køleskabet - bladene tørrer ud og bliver for våde.
Lækre Ikke-traditionelle Salater
Salater giver os bestemt mulighed for at anvende ægte fantasi - vi kan tilføje næsten ethvert produkt. I sidste ende er det muligt at gøre en stor opdagelse ved at kombinere forskellige smagsprodukter. Det første forslag er en kålsalat med gulerødder, hvor der ikke er noget usædvanligt, men vi besluttede at tilføje lidt frisk mælk til det.
Protein Til Morgenmad Til En Slank Figur
For mange unge piger er det eneste mål at se perfekt ud. Normalt involverer eksperimenterne ufattelige kostvaner og en streng ordning, der enten drastisk reducerer mad eller næsten helt fjerner det. Til morgenmad drikker vi normalt kun kaffe, og klokken 10 ankommer sulten og får os til at købe pakkede søde eller salte fødevarer.
