2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Et specifikt pigment i bladgrøntsager stopper nedbrydningen af krystalliseret intelligens, der følger med ophobning af stress og alder, har forskere opdaget. Krystalliseret intelligens er evnen til at bruge viden, erfaring og færdigheder erhvervet gennem hele livet.
Lutein er et gult pigment og et naturligt forekommende carotenoid, der produceres af planter og kun kan fås efter en lang diæt, herunder bladgrøntsager.
Med det største beløb lutein der er i det velkendte i vores breddegrader urt calendula. Også rig på pigment er spinat, kål, broccoli, gulerødder, mango, appelsiner, papaya, rød og grøn peber samt æggeblommer og animalsk fedt, da dyr spiser dette pigment fra planter.
Lutein akkumuleres i hjernen og opbygges i cellemembraner, hvor det sandsynligvis spiller en rolle i neurobeskyttelse, siger studieleder Marta Zamrozievich. Tidligere undersøgelser har vist, at niveauet af lutein i den menneskelige krop er forbundet med kognitive indikatorer, der har gennem hele livet.
Undersøgelser viser også, at lutein akkumuleres i det grå stof i hjerneområder, der vides at ligge til grund for bevarelsen af kognitiv funktion i sund hjernealdring.
Zamrozievichs undersøgelse analyserede effekten af lutein på den kognitive funktion hos 122 raske voksne mellem 65 og 75 år. Emner var forpligtet til at gennemføre en neuropsykologisk undersøgelse relateret til krystalliseret intelligens.
Der blev taget blodprøver for at vurdere luteinniveauer, og forskerne målte volontørernes hjernevolumen ved hjælp af MR-billeder.
Fokus for undersøgelsen var på dele af den timelige cortex, da dette område af hjernen er vigtigt for at opretholde krystalliseret intelligens. Resultaterne viser, at folk med højere luteinniveauer i blodserumet klarede sig bedre i testene.
Så tænk ikke over det, men spis lutein regelmæssigt for at beholde det sundheden for din hjerne og intellekt dens i lang tid.
Anbefalede:
Tilsæt Nok Selen Til Din Kost Med Disse Produkter
Selen er et mineral , som naturligt findes i jord, mad og i små mængder - i vand. Selen er et ekstremt vigtigt mineral og antioxidant for den menneskelige krop. Selen er en del af de antioxidante beskyttende enzymer. Det kan forhindre dannelsen af blodpropper og udviklingen af aterosklerotiske plaques, og i tilfælde af et antal hjerte-kar-sygdomme er der en mangel på disse enzymer.
Tibetanske Opskrifter Til Ungdom Og Lang Levetid! De Arbejder Virkelig
Ifølge de gamle tibetanere er der mere end en eller to opskrifter til foryngelse af hele kroppen. Det er ikke forgæves, at de mestrer hemmelighederne med foryngelse og lang levetid. Deres opskrifter består af enkle og meget almindelige planter, produkter og mineraler såsom hvidløg, honning, kød fra steppedyr og mange andre.
Den Værste Mad Til Din Hjerne
Hjernen er det vigtigste organ i vores krop. Derfor er det vigtigt at holde din hjerne i optimal tilstand med en sund kost. Og ja - nogle fødevarer har en negativ effekt på vores hjerne, hvilket påvirker vores hukommelse og humør og øger risikoen for demens.
Giv Dit Barn Mad Til Disse Lette Og Nærende Opskrifter
Vi ved alle, at barnets mad skal opbevares under passende forhold, kun givet en frisk eller ikke mere end en dags portion, og vær forsigtig med de produkter, der anvendes i tilberedningen. Så kompliceret som det lyder for dig på dette tidspunkt, er dette ikke sådan en skræmmende opgave.
Påvirker Mad Vores Hjerne?
Sund fornuft fortæller os, at når vi spiser, fodrer vi vores hjerner på samme måde. Men kan det, der er på vores tallerken, virkelig påvirke vores tanker og følelser? Vi har alle hørt, at chokolade forbedrer humør, rene kulhydrater beroliger, og fisk gør os smarte.
