Ikke Et Enkelt Knust Påskeæg - Se På Hemmeligheden

Video: Ikke Et Enkelt Knust Påskeæg - Se På Hemmeligheden

Video: Ikke Et Enkelt Knust Påskeæg - Se På Hemmeligheden
Video: Hjemmelavede æg til påske | Påskeæg | GoCook by Coop 2024, November
Ikke Et Enkelt Knust Påskeæg - Se På Hemmeligheden
Ikke Et Enkelt Knust Påskeæg - Se På Hemmeligheden
Anonim

På tærsklen til en af de lyseste helligdage - påske, har vi en vigtig opgave foran os. Det er især vigtigt at male æg i de smukkeste farver for at opnå et perfekt feriebord. Et af de vigtigste øjeblikke er utvivlsomt madlavning æg.

Et af de mest almindelige problemer med påskeæg er, at de ikke går i stykker under madlavningen. Alle har deres eget trick for at undgå en sådan ubehagelig udvikling. Her har vi samlet de 7 mest populære metoder til ikke at bryde æggene til påske. Her er de:

- Før du koger dem, skal æggene være fjernes fra køleskabet og har nået stuetemperatur. Hvis ikke natten før, skal du fjerne dem mindst et par minutter, før du nedsænker dem i varmt vand.

- Den skal placeres i bunden af gryden håndklæde. Lav folder, så de adskiller æggene fra hinanden. Dette forhindrer dem i at ramme og knække under madlavning;

Farvede æg
Farvede æg

- Brug ældre æg. De bryder meget hårdere end friske. Jo ældre æggene er, jo roligere kan du være om deres skæbne under madlavning;

- Til det vand, hvor du koger æggene, er det godt at tilsæt mindst 1 spsk. sol. Selvom mange husmødre tilføjer eddike, er dette helt forkert. Eddike kan fremskynde tilberedningsprocessen, men gør skaller mere skøre og tilbøjelige til at gå i stykker;

- Æg i strømpebukser - Det lyder måske underligt, men æg tilberedt på denne måde går ikke i stykker. For at gøre dette skal du sætte hver i en sok eller strømpebukser, dreje enden og binde med tråd. Der er også en bonus her - hvis du vil dekorere dem på samme tid, skal du lægge en stilk af geranium eller et andet blomsterblad mellem ægget og sokken;

påskeæg
påskeæg

Foto: Veselina Konstantinova

- Spejlæg - Et godt alternativ til madlavning er at bage æg. For at gøre dette skal du blot arrangere dem i muffinsformer og placere dem i ovnen. Ikke kun vil de ikke knække, men du vil også have et interessant alternativ til traditionelle kogte æg;

- Ulige tal - Mærkeligt som det måske lyder, er mange overbeviste om, at når et ulige antal æg koges, er det meget mindre sandsynligt, at de brister.

Anbefalede: