2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Producenter af løg fra landsbyen Banichan insisterer på, at deres produkt føjes til listen over beskyttede madnavne i kampagnen for at beskytte den bulgarske smag.
Certifikatet af denne type garanterer kvaliteten af produkterne, og landsbyen Banichan mener, at deres løg er unik nok til at fortjene sin plads blandt de andre fødevarer, der er beskyttet af det geografiske navn.
Rumyana Dzhibova, sekretær for Chitalishte i Banichan, fortalte Darik om initiativet.
En forklarende kampagne er allerede i gang i landsbyen, hvorefter der oprettes en sammenslutning af Banich-pæreproducenter. Der produceres to sorter af løg - hvid og rød, som er velegnet til salater.
Plantning af dette løg er mere specifikt, siger producenterne. Det gøres med kimplanter, kræver speciel jord og meget vanding.
Producenterne af Banichan-produktet er fast besluttet på at udføre certificeringsproceduren i samarbejde med den bulgarske gren af SlowFood-organisationen. Således kan de deltage i MEP Momchil Nenkovs kampagne - For at beskytte den bulgarske smag.
Indtil videre inkluderer listen over kandidater til et beskyttet navn kød fra en svin på det østlige Balkan og den rosa pink tomat.
Deres dokumenter om Den Europæiske Unions kvalitetsordninger er klar.
Gorno Oryahov sudzuk og den bulgarske rosenolie har et beskyttet navn på et produkt af geografisk betydning. Strandzha manna honning er også i færd med at modtage beskyttelse.
Denne mekanisme beskytter europæiske producenter og garanterer produktkvalitet for det pågældende geografiske område.
Anbefalede:
Skytten Elsker Eksotisk Køkken, Stenbukken ønsker Mere End Noget Andet
Når Skytten beslutter at lave mad, sætter han hele sin sjæl i processen. Når Skytten samler sine venner for at prøve sine retter, overgår han sig selv og serverer et stort udvalg af mad. Bueskydere har brug for en masse væsker, men kan ikke lide at drikke mineralvand.
Rusland ønsker At Forbyde Nogle Burgere På McDonald's
Den russiske forbrugerbeskyttelseskommission er blevet bedt om at forbyde den kongelige og almindelige cheeseburger, kyllingburgeren og den med fiskefilet i alle McDonalds-kæder i landet. Forbudet vil også omfatte nogle af de tilbudte milkshakes og is.
Ønsker Du Bedre Service I Restauranten? Klæd Repræsentativt På
At give og modtage tip er en vigtig del af restaurantbranchen. Forskere har fundet ud af, at tjener tjener kunderne bedre, hvis de tror, de får et godt tip. De fandt også ud af, at tjener brugte stereotyper til at bedømme, hvilke kunder der ville efterlade det ekstra løn.
Belgien ønsker Pommes Frites På UNESCO-listen
Belgiere forener sig omkring UNESCOs ønske om at medtage pommes frites på sin liste over verdens kulturarv sammen med fine franske retter. I Belgien har de endda organiseret et initiativ i anledning French Fries Week, hvor andragender vil blive underskrevet for at erklære kartoflerne som en kulturskat.
Ønsker Jeg At Tabe Mig, Savner Jeg Måltider?
Gå ikke glip af måltider, hvis du vil tabe dig! Mange mennesker tror, at de skal stoppe med at spise for at tabe sig. Glem ikke! Dette er en stor fejl at undgå. Du bør ikke gå glip af et måltid, da dette forhindrer dig i at få de kalorier, som din krop har brug for.
