De Dyrkede En Alabash Ved Navn Niki I Sadovo

Video: De Dyrkede En Alabash Ved Navn Niki I Sadovo

Video: De Dyrkede En Alabash Ved Navn Niki I Sadovo
Video: Challenges for Nigerian famers and agriculture tech - Agfluencers: Kafilat Adedeji, Ufarmy, Nigeria 2024, November
De Dyrkede En Alabash Ved Navn Niki I Sadovo
De Dyrkede En Alabash Ved Navn Niki I Sadovo
Anonim

En direkte alabash-sort blev skabt af forskere fra Institute of Plant and Genetic Resources i Sadovo og Institute of Vegetable Crops Maritsa - Plovdiv. Han hedder Nikki og er en rigtig vitaminbombe.

Arbejdet med udvælgelse af de nye arter af alabash er fortsat i ti år. Selvom vores land tidligere eksporterede tonsvis af grøntsager til alle østblokens lande, er denne praksis længe ophørt.

Niki-sorten er velegnet til økologisk produktion. Det sås i juni og giver en høst på 3-4 tons pr. Decare på bare tre måneder. Bortset fra dens mængde er den også værdifuld for sine kvaliteter. På kun 100 g alabash har Niki over 50 mg C-vitamin, hvilket er nøjagtigt som i en citron. Dette gav ham kaldenavnet Citron blandt grøntsager.

Det er også rig på zink, chrom, calcium, fosfor, jern, protein, aminosyrer, calcium, chrom og kalium - en ægte vitaminbombe. Det menes at have anticanceregenskaber.

Regelmæssigt forbrug af grøntsager opretholder immunitet og øger kroppens forsvar. Anbefales til anæmi. Det er velegnet til alle diæter, da 100 g kun indeholder 0,1 g fedt.

Det mest nyttige er Nikki i frisk tilstand. I vores land glemmes opskrifterne med grøntsager, men snart vil bulgareren være i stand til at drage fuld fordel af den unikke smag og sundhedsmæssige fordele ved alabash produceret i vores land. Bortset fra at være en frisk ingrediens til salater, er det også et godt krydderi til supper.

Nikki har en lovende fremtid. Det største plus for vores land er, at der er en bred efterspørgsel efter stamfrugter, og den største forbruger er Tyrkiet.

Anbefalede: