2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi kender alle tomaten, men måske ikke alle ved, at den er en frugt af familien belladonna. Afhængigt af sorten varierer tomater i smag, størrelse, form og farve.
Tomater er rige på fibre, vitaminer, mineraler og phytonutrients. De er en fremragende kilde til vitamin B6, C og K, beta-caroten, biotin, niacin, kalium, fosfor, calcium, jern, zink og selen samt mange organiske syrer som citronsyre og æblesyre, der bestemmer den karakteristiske smag af tomater. På grund af dets høje indhold af antioxidanter, organiske syrer og andre essentielle næringsstoffer er tomat en ægte sundhedseliksir.
Den kombinerede virkning af jern og C-vitamin, som er indeholdt i tomater, hjælper med syntesen af hæmoglobin og dannelsen af nye røde blodlegemer og hjælper således med at forebygge eller behandle forskellige typer anæmi.
Nogle undersøgelser har vist, at lycopen i tomaterens hud og kød kan spille en rolle i forebyggelsen af visse typer kræft - lunge-, prostata- og tyktarmskræft.
Lycopen får sine sundhedsmæssige fordele primært af dets antioxidantaktivitet, som er endnu højere end beta-caroten.
Nylige undersøgelser viser, at det antiinflammatoriske middel indeholdt i tomatskind har meget kraftige antiinflammatoriske egenskaber og er meget nyttigt til at bekæmpe forskellige betændelser.
Fordi det indeholder C-vitamin, calcium og fosfor, er tomater meget gode for knogler og tandhygiejne.
Tomat forbedrer hjertefunktionen ved at hjælpe med at sænke blodtrykket på grund af dets høje kaliumindhold. Det forhindrer også oxidation af kolesterol, som er et af de første trin i dannelsen af aterosklerotiske plaques.
Lycopen indeholdt i tomater forbedrer hudens evne til at beskytte sig mod skadelige UV-stråler. Da det er rig på vitamin A og C, gør det det nyttigt ved at reducere hudens aldring og eliminere hudfejl.
Det høje indhold af kalium og fosfor i den røde juice af tomater hjælper med at lindre symptomerne på stress og træthed samt til at lindre muskelspasmer og kramper.
Anbefalede:
Sorte Hindbær - Helbredende Egenskaber Og Fordele
Har du set hindbær med sort frugt ? Mange mennesker forveksler dem med brombær. Faktisk er den ydre lighed meget stor: store sorte frugter med en lilla nuance og stikkende kviste. Sort hindbær kombinerer mange nyttige egenskaber ved røde hindbær og brombær og overgår dem i udbytte, smag og frem for alt i sundhedsmæssige fordele.
Linden Honning - Helbredende Egenskaber Og Fordele
Honning er et af de første naturlige produkter, som mennesket har opdaget og brugt. Det er den eneste naturlige gave, vi modtager i en fuldstændig klar til at spise form. Honning har stærke terapeutiske egenskaber på grund af virkningerne af et naturligt antibiotikum, der kommer fra biernes krop, arten af sukker og tilstedeværelsen af bipollen og kongelig gelé i den.
Til Helbredende Og Gavnlige Egenskaber Af Bananer
Kan du huske det tidspunkt, hvor vi i det nye år stod i en lang, lang kø til bananer ? Og i hvilken familie blev der lagt visse kg tropisk frugt? Denne tid er langt væk, og bananer er nu tilgængelige for alle. Men dette er ikke deres største fordel.
Helbredende Egenskaber Ved Yoghurt
Mælk og mejeriprodukter er uundværlige for menneskelig udvikling, da de indeholder mange vigtige vitaminer, proteiner, kulhydrater, aminosyrer, mineralsalte og meget mere. Uanset om det er frisk mælk eller surmælk eller mejeriprodukter som gul ost, hytteost eller ost osv.
De Helbredende Egenskaber Ved Medlar
Hjemland af medlar er Sydvestasien. Det er blevet dyrket i mere end tre årtusinder i regionen omkring Det Kaspiske Hav og det nordlige Iran og blev bragt til det antikke Grækenland omkring 700 f.Kr. Oprindeligt blev dets frugter brugt til deres helbredende egenskaber , men ikke som en lækker mad.
