Til Grønne Salater Og Grønne Krydderier

Video: Til Grønne Salater Og Grønne Krydderier

Video: Til Grønne Salater Og Grønne Krydderier
Video: Салат из зеленых помидор на зиму без стерилизации. 2024, November
Til Grønne Salater Og Grønne Krydderier
Til Grønne Salater Og Grønne Krydderier
Anonim

Grønne krydderier er til stede i de fleste retter og salater. De grønne blade er fantastiske til at lave rigtig velsmagende salater. Grøn salat har meget få kalorier, og det er derfor meget nyttigt.

Den grønne krøllede salat, som er rødlig i slutningen, har en nøddeagtig smag og bruges som en sideskål til ristet og stegt fisk samt til retter med svampe.

Isbergssalaten er saftig og knasende, har en delikat smag og minder om både kål og salat. Det er vidunderligt i kombination med mayonnaise og gul ost.

For at holde de købte salater i længere tid, skal du vide, at de ikke kan lide kulden. Opbevar dem kortvarigt i bunden af køleskabet, let fugtet og pakket ind i plastfolie.

Dild er et populært krydderi. Dets hjemland anses for at være det gamle Egypten. Dild indeholder vitaminer P og C samt nyttige essentielle olier, der har desinfektionsmiddel og beroligende egenskaber.

Rosmarin
Rosmarin

Det er bedst at smage salater og retter med frisk dild, men hvis du har købt det, kan du opbevare det i køleskabet for at forhindre ødelæggelse af vitaminer.

Du kan tørre dild på rent papir i et ventileret rum. Dild er nyttigt og kan bruges til salater, supper og retter. Frisk dild skal have en meget stærk aroma.

Rosmarin er et symbol på udødelighed i mange lande. Det blev ofte brugt til at lave kærlighedsdrikke. Rosmarin er ikke kun et krydderi, men også et lægemiddel.

Den indeholder kraftige antioxidanter, æteriske olier og biologisk aktive forbindelser. Det skal bruges i små mængder, fordi det ellers er for irriterende for nervesystemet.

Hvis du tilføjer en lille mængde til opvasken, forbedrer det fordøjelsen. Derudover stimulerer rosmarin hårvækst og forynger huden. Det giver en vidunderlig aroma til fisk og skaldyrsretter samt grøntsagsretter og supper.

Anbefalede: