2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Grønne grøntsager og salater kan ikke opbevares længe. De ødelægger meget hurtigt. Selvom du holder dem i køleskabet, begynder de efter et par dage at rådne og blive ubrugelige.
Du kan udskyde denne proces et stykke tid. Afhængig af de forskellige grønne grøntsager er holdbarheden anderledes.
Det er bedst at spise friske grøntsager. Nogle af dem kan fryses eller på dåse, men til en vis grad mister deres smag. Udnyt de varme dage og forårs- og sommersæsonen for at spise så mange salater og grøntsager som muligt.
Salat og salat ødelægger ganske hurtigt, men hvis du har købt en større mængde, skal du vaske grøntsagsbladene godt, lade dem dræne godt og derefter arrangere dem i konvolutter.
Så hvis du opbevarer dem i køleskabet, kan du holde dem friske og brugbare i 2, højst 3 dage. Broccoli og grønne bønner kan også vare højst 2 dage i køleskabet.
Hvis du har handlet i hele ugen og købt flere agurker - skal du ikke bekymre dig. I modsætning til alle andre grønne grøntsager kan de modstå et køligt, tørt sted i cirka 5-6 dage.
Kål og selleri viser sig at være den mest holdbare - de kan vare i køleskabet i en hel uge.
Dild og persille er kortvarige grønne krydderier. For at blive frisk i 2 dage er det nødvendigt at nedsænke deres stilke i vand og lægge dem i køleskabet eller pakke dem ind i en fugtig klud og holde dem køligt igen.
Du kan også opbevare frisk løg og hvidløg i køleskabet i 3-4 dage et køligt sted. Når du køber disse grøntsager, og du ikke spiser dem med det samme, skal du ikke vælge dem med let hængende blade eller gulfarvede.
Hvis du ønsker, at de grøntsager, du køber, skal vare længere, skal du vælge sunde grøntsager, passe godt på dem, så de ikke bliver skadet eller blødgjort.
Ovenstående tip gælder stadig for normale havegrøntsager. Hvis du har købt den såkaldte "gummi" tomater eller peberfrugter, så fortvivl ikke, de holder let 2-3 uger, selv uden køleskab.
Anbefalede:
Korrekt Opbevaring Af Krydderier
Der er grundlæggende regler i alt inden for husarbejde, krydderier er ingen undtagelse. For dem er disse regler ikke kun relateret til deres korrekte brug i forskellige retter, men også til deres passende opbevaring. Hovedreglerne ved opbevaring af krydderier er ikke at efterlade dem på varme og solbeskinnede steder.
Opbevaring Og Opbevaring Af Hvidløg
Hvidløg er en grøntsag, der ud over at være velsmagende og meget duftende også er nyttig. Velegnet til mange kogte retter og giver en speciel smag, som kun denne grøntsag har. Det kan indtages på nogen måde rå pr. Skål, dåse, frisk, gammel. For at opbevare hvidløg korrekt og holde den i form i længere tid er den bedste mulighed at flette den.
Til Grønne Salater Og Grønne Krydderier
Grønne krydderier er til stede i de fleste retter og salater. De grønne blade er fantastiske til at lave rigtig velsmagende salater. Grøn salat har meget få kalorier, og det er derfor meget nyttigt. Den grønne krøllede salat, som er rødlig i slutningen, har en nøddeagtig smag og bruges som en sideskål til ristet og stegt fisk samt til retter med svampe.
Korrekt Opbevaring Af Kværter
Hovedårsagerne til kvidens hurtige forfald kan være høj luftfugtighed og for varm temperatur i rummet. I overensstemmelse med alle regler kveder kan opbevares i flere måneder uden at gå på kompromis med hverken smag eller saftighed. En lille mængde kvæde kan placeres i køleskabet.
Korrekt Opbevaring Af æg
Korrekt opbevaring af æg er ekstremt vigtigt, især i dagene efter påske, hvor der er mange æg tilbage. Spørgsmålet om deres bevarelse vedrører direkte vores helbred. Salmonella er skjult i friske æg. Det er godt ikke at spise æg, der er for bløde.
