Hvordan Hjælper Rå Pasta Dig Med At Bage Din Kage Bedre?

Video: Hvordan Hjælper Rå Pasta Dig Med At Bage Din Kage Bedre?

Video: Hvordan Hjælper Rå Pasta Dig Med At Bage Din Kage Bedre?
Video: Hemmeligheden bag pottemavebrød: hvordan man undgår, at brød falder ud, efter at det er sat i ovnen? 2024, November
Hvordan Hjælper Rå Pasta Dig Med At Bage Din Kage Bedre?
Hvordan Hjælper Rå Pasta Dig Med At Bage Din Kage Bedre?
Anonim

- Det mest egnede til jævn bagning af små kager, kager, syltede agurker, kys er aluminiumsbakker, og teflonbakker og -former er velegnede til frugtkager, kager, kagedej;

- Vi skal vide, at dejen absorberer stærk lugt, og hvis vi har bagt fisk eller et fad med stærke krydderier i ovnen, er det godt at ventilere det i god tid;

- Og hvordan ved vi, om dejen er bagt? Det er meget let - ved at stikke et tandstikker midt i det. Når vi tager det ud, skal der ikke være nogen klæbrig dej på den;

- Undertiden brændes den kage, vi bager, vi afkøler den og skraber den forsigtigt med et fint rivejern;

- For at holde kagen frisk længere skal vi pakke den afkølede kage tæt i aluminiumsfolie. Slik og pickles opbevares bedst i lukkede glasbeholdere eller i dåse;

Pasta
Pasta

- Flere steder stikker vi pasta i dejen, så kagen ikke kommer ud af bagepladen. Således kommer luften ud gennem rørene;

- Blommen til spredning på kager bliver ikke mørkere, hvis den blandes med 2-3 dråber citronsaft eller olie inden spredning.

Anbefalede: