2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Lazarus / Asperula Odorata / er en flerårig urteagtig plante med en glat, oprejst og firkantet uforgrenet stamme, der når en højde på 50 cm. Bladene er arrangeret vertebralt 8 øverst på stammen og 6 i bunden.
Lazarus blomster er hvide, små og tragtformede, samlet øverst på blomsterstanden i skjoldbruskkirtelblomstrer. Lazarkinya tilhører familien Broche.
Bægeret er uudviklet, kronbladet er firbladet og støvdragere er 4 i antal. Frugten af lazarkin er tør, dækket af hårde kroge. Lazarus blomstrer i april-maj. Det findes i skyggefulde skove i landets bjergrige og foden. Den vokser i en højde på 800 til 2000 meter.
Urten lazarkinya Det findes også i hele Europa, Asien og Nordamerika.
Lazarus, også kaldet duftende lazarus, er blevet brugt i England siden det 13. århundrede til at smage drikkevarer.
Sammensætning af lazarinka
Lazarin indeholder coumaringlycosider, som efter tørring begynder at frigive coumarin, glycosidet asperulosid, bitre stoffer og tanniner, essentiel olie.
Indsamling og opbevaring af lazarin
Stilkene samles til medicinske formål lazarkinyahøstet i april-maj under blomstring. Skær den overjordiske del af urten 30 cm ovenfra og ned. Urtens blade samles kort før blomstringen, fra april til juni. De indsamlede dele tørres og opbevares i ventilerede rum. Lazarka kan også købes fra apoteker eller specialbutikker.
Lazarka i madlavning
Lazarus bruges til at smage budding og boletus. For at smage mere placeres 5-6 stilke af urten i en godt lukket beholder (uden at skære) og hældes med 300 ml hvidvin. Lad modne i 5-6 timer, derefter stilke lazarkinya fjernes.
Før servering hældes resten af flasken hvidvin, to flasker mousserende vand og en flaske champagne i det opnåede vinekstrakt. I industrien anvendes lazarkin til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer og til smag af tobak.
Fordele ved Lazarus
Lazarus urt har en meget god vanddrivende, antiinflammatorisk og slimløsende virkning. Lazarus bruges til nyresten, kronisk og akut katarr i de øvre luftveje, kronisk betændelse i leveren, hysteriske anfald, vandladningsbesvær.
Vandige ekstrakter fra lazarkinya øge hjertefrekvensen og sænke blodtrykket, løsne tarmmusklerne og øge urinudskillelsen. Derudover lindrer de hoste og letter ekspektoration. Eksternt brugt til behandling af pustler og hæmatomer i huden.
I bulgarsk folkemedicin anvendes lazarinka til behandling af hoste, nyresten og galdesten, miltsygdomme, gulsot, hjertebanken, søvnløshed, hovedpine, mavesmerter.
En spiseskefuld finhakket lazarkin hældes med 400 ml kogende vand. Dæk i 30 minutter og drik 1 tsk. tre gange om dagen.
Brygget med timian og salvie bruges til at rense blodet. Lazarus har en valerian-lignende beroligende virkning med krampeløsende og febernedsættende virkning. Forhindrer blodpropper.
Meget ofte lazarkinya bruges til trombose og hjerteanfald samt til at øge diurese. I disse tilfælde anbefales det at tage te med ingredienser 5 g tørret lazarkin, 25 g tørrede vilde jordbærblade, 50 g tørrede blade og hindbær.
En teskefuld af denne blanding hældes med 250 ml koldt vand, der efterlades i blød i 6-8 timer og sættes derefter på ilden for at koge i 2-3 minutter. Afkoget filtreres og drikkes på én gang - dette er dosis for hele dagen.
Skade fra lazarkinya
Overdreven brug af lazarkinya kan forårsage hovedpine, ledsaget af tegn på forgiftning - kvalme, svimmelhed. Dette skyldes virkningen af coumarin. Tag urten i strengt definerede doser. Det anbefales, at læge overvåges.
